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Tendencias Vino

La DO Cava concluye un año histórico y prepara un nuevo sistema de trazabilidad

21 diciembre, 2020 Redacción 0 comentarios cava, Cava Academy, Covid-19, DO Cava, Javier Pagés, Navidad, segmentación, trazabilidad, zonificación

La Denominación de Origen española que más exporta cierra un año difícil marcado por el hito de la aprobación de

Actualidad Tendencias Vino

Medidas históricas para la producción en la DO Cava

29 mayo, 2020 Redacción 0 comentarios cava, Covid-19, DO Cava, Javier Pagés, producción por hectárea, restricción, segmentación, zonificación

Acuerdo en el pleno de la DO Cava para establecer de medidas de Normas de Campaña, entre ellas las que restringen

Actualidad Tendencias Vino

La DO Cava consulta a expertos sobre su proyecto de segmentación

22 octubre, 2019 Redacción 0 comentarios cava, Fernando Mora, Ferran Centelles, Pedro Ballesteros, Richard Juhlin, Sarah Jane Evans, segmentación, Tom Stevenson, zonificación

El Consejo Regulador del Cava ha invitado a seis especialistas mundiales en vinos espumosos a examinar su proyecto de segmentación

Actualidad Vino

La DOP Cava critica la «escisión» de Corpinnat y Clàssic Penedès

9 septiembre, 2019 Redacción 0 comentarios Catalunya, cava, Classic Penedès, Corpinnat, segmentación, zonificación

Ante el anuncio publicado sobre las negociaciones para constituir una nueva DO en la zona del Penedés y de los

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