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Sergio Bastard

Cinco «a cuatro manos» en Amós con chefs cántabros y Jesús Sánchez

17 marzo, 202317 marzo, 2023 Redacción 225 Views 0 comentarios
Amós, Antonio González, Cantabria, Cantabria en Madrid, Ignacio Solana, Jesús Sánchez, José Ramón Bustamante, Rosewood Villa Magna, Sergio Bastard

Entre marzo y mayo de este año, los chefs Sergio Bastard, de La Casona del Judío; José Ramón Bustamante, de

Can Jubany, restaurante favorito de los españoles en 2021 según TheFork

26 enero, 2022 Redacción 503 Views 0 comentarios
app, Barcelona, Calldetenes, Can Jubany, hermanos Echapresto, Insider TheFork, La Casona del Judio, Nandu Jubany, Sergio Bastard, TheFork, Venta Moncalvillo

El restaurante del chef Nandu Jubany, situado en las inmediaciones de Vic (Barcelona), en la imagen, encabeza el TOP100 2021,

Grupo Consorcio presenta el proyecto solidario «Un Mar de Conservas»

8 octubre, 2021 Redacción 474 Views 0 comentarios
Anchoas, bonito, Cantabria, conservas, Fesbal, Grupo Consorcio, Ignacio Solana, José Manuel de Dios, Sergio Bastard, Teresa Monteoliva, Un Mar de Conservas

La conservera cántabra ha presentado en Madrid, en el curso de un espléndido showcooking, «Un Mar de Conservas», libro solidario

Encuentro de los Mares: Esperanzas sobre el futuro

21 junio, 2019 Redacción 571 Views 0 comentarios
Antonio Flores, Benjamín Lana, Cádiz, Encuentro de los Mares, Esther Manzano, Málaga, Paco Pérez, Rafa Zafra, Rosa Lafuente, Sergio Bastard

«Hemos demostrado que hay un solo mar, que todos los mares tienen las mismas necesidades y los mismos problemas, pero

Santander: Casona del Judío acoge un ciclo de cenas con estrellas Michelin

5 junio, 2018 Redacción 455 Views 0 comentarios
Cantabria, Casona del Judío, Iván Cerdeño, Julio Segura, Marcos Morán, michelin, Raúl Resino, Ricardo Sotres, Santander, Sergio Bastard

El chef Sergio Bastard (en la imagen) se convertirá así en anfitrión de reputados cocineros que irán pasando hasta el

Salmuria: la pasión umami de Sergio Bastard en Santander

13 marzo, 2018 Redacción 472 Views 0 comentarios
Cantabria, Casona del Judío, salmuera de anchoas, Salmuria, Santander, Sergio Bastard, Umami

El carismático chef de Casona del Judío ha encontrado el mejor aliado para dar rienda suelta a toda su creatividad

Intensa actividad de Fisan en Madrid Fusión 2018

22 enero, 2018 Redacción 436 Views 0 comentarios
Alfredo Matallana, Fisan, Gran Reserva, Madrid Fusión, Sergio Bastard

Ha presentado las añadas 2014 y 2015 de su jamón de bellota Gran Reserva y dos creaciones gastronómicas inspiradas en el

Santander: La renovada Casona del Judío, sueño gastronómico de Sergio Bastard

7 septiembre, 20177 septiembre, 2017 Redacción 497 Views 0 comentarios
Casona del Judío, quesos, Raíces, Santander, Sergio Bastard, steak tartare

El emblemático restaurante santanderino ha dado un giro muy meditado, que eleva su gastronomía a otro nivel. La nueva propuesta de

La cocina cántabra viaja a las islas griegas de la mano de Sergio Bastard

4 julio, 2017 Redacción 434 Views 0 comentarios
Cantabria, Grecia, La Casona del Judio, Santander, Santorini, Sergio Bastard

Durante dos días,  el alma del restaurante Casona del Judío (Repuente, 20. Santander) ha tenido el privilegio de cocinar en

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