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Sergio Fernández

Los Jamones Ibéricos de España se popularizan en los mercados internacionales

21 enero, 2020 Redacción 385 Views 0 comentarios
Antonio Prieto, Asici, Escuela Superior de Hostelería de Madrid, ibérico, internacionalización, Master class, Sergio Fernández

Madrid ha sido la última parada del segundo año del “Ham Passion Tour”, la campaña de promoción internacional que divulga

Taramara celebra una Cena con Amigos, con la colaboración de otros seis chefs

10 enero, 2020 Redacción 577 Views 0 comentarios
Cena con Amigos, cocina viajera, Eduardo Casquero, Firo Vázquez, Iñigo Lavado, Joaquín Felipe, Miriam Hernández, seis chefs, Sergio Fernández, Sergio y Roberto Hernández, Taramara

Los hermanos Sergio y Roberto Hernández (chefs de Taramara y Latasia) reúnen a varios cocineros en una cena única que se

El 5 de Tirso: Vuelve la taberna madrileña

15 marzo, 201915 marzo, 2019 Redacción 647 Views 0 comentarios
albóndigas, boquerones fritos, Calamares, casticismo, Cocido, El 5 de Tirso, gilda, Grupo La Fabrica, Madrid, Sergio Fernández, taberna, Torreznos, torrijas

En un mundo en el que recuperar viejas tradiciones, costumbres y sabores parece algo cada vez más difícil, la taberna

Fuenroble, Oro de Génave y Tierras de Távara, Premios Ardilla de la DO Sierra de Segura

25 febrero, 201925 febrero, 2019 Redacción 399 Views 0 comentarios
Alfonso Castellano, Andalucía, Aoves, El Señor Martín, Jaén, Picuales, Premios Ardilla, Sergio Fernández, Sierra de Segura

Estos Vírgenes Extra, que se convertirán en buque insignia de la promoción de los aceites de esta comarca jiennense durante

Jaén: Se entregan los VI Premios Amigos del Santo Reino

5 febrero, 2019 Redacción 475 Views 0 comentarios
Alvaro Salazar, Amigos del Santo Reino, Andalucía, Auditorio Guadalquivir, Diego Lozano, Francisco Reyes, Jaén, José Carlos Capel, Juan Carlos López de la Calle, Pedro Sánchez Jaén, Rodrigo de la Calle, Sergio Fernández

Más de 500 personas llenaron el Auditorio Guadalquivir de Ferias Jaén con motivo de la sexta edición de los Premios

Canal Cocina viaja a Sierra Mágina para descubrir su AOVE

11 diciembre, 2018 Redacción 656 Views 0 comentarios
Aove, Canal Cocina, Jaén, Jimena, La Guardia, Oro de Cánava, Sergio Fernández, Sierra Mágina

Los ganadores del sorteo que el club del canal de televisión realizó, junto al chef Sergio Fernández y miembros del equipo

Raimunda desvela su interior en el Palacio de Linares de Madrid

21 noviembre, 2018 Redacción 610 Views 0 comentarios
fusión, Madrid, Madrid in Love, Palacio de Linares, Raimunda, Sergio Fernández

Después del éxito de la terraza que abrió sus puertas el pasado agosto en el Palacio de Linares, actual sede

Sergio Fernández muestra la versatilidad de la carne de conejo

14 noviembre, 2018 Redacción 608 Views 0 comentarios
Burgos, carne de conejo, chuletitas, Conejo, Intercun, Miranda de Ebro, nuggets, paletillas, Sergio Fernández

La carne de conejo forma parte de la tradición gastronómica europea desde hace siglos y es una pieza destacada de

El Pimiento del Piquillo de Lodosa conmemora su 30 aniversario

28 septiembre, 2018 Redacción 426 Views 0 comentarios
Espacio Montesa, internacionalización, Lodosa, Navarra, Pimiento del Piquillo, Sergio Fernández

Esta hortaliza gourmet se ha convertido en una de las conservas cumbre de la industria agroalimentaria. Todo un delicatessen muy presente

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