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Cocineros Gastronomía

Madrid: 15 años de pasión micológica en La Cocina de María Luisa

12 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios barrio de Salamanca, boletus, La Cocina de María Luisa, Madrid, micología, níscalos, setas de cardo, Soria

Hace ya 15 años que un trocito de Soria se instaló en Madrid. Hace 15 años que La Cocina de

Agenda Foodies Gastronomía

La Semana de la Tapa Micológica de Soria, a punto

8 noviembre, 2019 Redacción 0 comentarios Asohtur, boletus edulis, Castilla y León, níscalos, setas de cardo, Soria, Tapa Micológica, trompetillas de la muerte

La Semana de la Tapa Micológica de Soria, una de las citas gastronómicas más populares a nivel nacional, se celebrará

Cocineros Gastronomía Reportajes

Un cocinero, un producto: Julián Pulido y la coliflor silvestre

1 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios amanitas cesareas, boletus, Chueca, coliflor silvestre, El Cisne Azul, foie fresco, Julián Pulido, Madrid, Setaex, setas de cardo, sparassis crispa

Los aficionados a la cocina micológica en Madrid lo conocen desde hace muchos años porque nunca defrauda. Bajo el evocador

Gastronomía Restaurantes

El Relais & Châteaux Molino de Alcuneza propone un fin de semana micológico

20 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios boletus, Guadalajara, hotel-spa, micología, Molino de Alcuneza, níscalos, Relais & Châteaux, setas de cardo, setas de pie azul, Sigüenza

Este hotel-spa de cuatro estrellas, ubicado en un antiguo molino de Alcuneza, Sigüenza, organiza una escapada especial para parejas desde

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