La lubina de acuicultura Aquanaria llega a la alta restauración
Los hermanos Torres apadrinan a los ejemplares de esta especie criados en pleno Atlántico y certificados como libres de anisakis
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Avileña cierra las subastas de 2019 con un 10% más en ventas
La Asociación Española de Raza Avileña-Negra Ibérica cierra 2019 con un aumento en las subastas cercano al 10% respecto a
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Málaga: Ángel León, protagonista del programa gastronómico de H&T
Ángel León, conocido como el “Chef del Mar”, participará en la vigesimosegunda edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería,
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La carne de conejo sorprende en Meat Attraction
Intercun participó en varios encuentros sobre producción y sanidad animal, incidiendo en la comunicación de sus nuevos formatos para los
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Ávila: 43 Feria de la Raza Avileña-Negra Ibérica
El próximo domingo 22 de septiembre, a las 13.00 horas, se inaugura la 43ª Feria de Raza Avileña-Negra Ibérica en
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«Celebremos Iberoamérica», en el Mercado de Vallehermoso de Madrid
Del 18 al 29 de septiembre, el mercado se inunda de los sabores latinos con el objetivo de mostrar la
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Jean Leon celebra un ViArt de Estrella Michelin con Quim Casellas de Casamar
Jean Leon celebró la sexta edición del ViArt dedicado este año a la cocina creativa de la mano del chef
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Armonías de quesos suizos y algas gallegas en Madrid
Porto Muiños y Quesos de Suiza protagonizarán en Madrid el encuentro gastronómico denominado “Maridajes posibles” en el que colaborarán los
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El 3 de mayo, Muestra Gastronómica IGP Carne de Avila
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila, junto con la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Ávila y la
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