España gana el II Concurso Internacional de Gastronomía Cocinando con Trufa
El equipo español, capitaneado por el burgalés Antonio Arrabal (en la imagen, junto a su ayudante Javier Andrade), se ha
Leer más
Soria
Madrid: 15 años de pasión micológica en La Cocina de María Luisa
Hace ya 15 años que un trocito de Soria se instaló en Madrid. Hace 15 años que La Cocina de
Leer más
La Semana de la Tapa Micológica de Soria, a punto
La Semana de la Tapa Micológica de Soria, una de las citas gastronómicas más populares a nivel nacional, se celebrará
Leer más
El Torrezno de Soria se reinventa
Helado de Torrezno, Pork Flakes, Torreznos rellenos de natillas, Buñuelos de Torrezno de Soria junto a insólitos trampantojos o marinados
Leer más
La Ruta El Mejor Torrezno del Mundo 2019, en Semana Santa
Se ha editado un díptico en el que se incluyen los finalistas de la presente edición ubicados en un mapa
Leer más
Abejar acoge la XVII Feria de la Trufa Negra de Soria
La cita, unas de las más importantes de España, contará con participantes llegados de Estados Unidos, Australia y de varios
Leer más
La Marca de Garantía “Torrezno de Soria” sigue sin tocar techo
A lo largo de 2018, la Marca de Garantía “Torrezno de Soria” certificó un total de 1.411.625,77 Kgs. de panceta
Leer más
Industrias Cárnicas Villar finaliza con éxito su programa de RSC 2018
Durante el pasado año 2018, la empresa soriana Industrias Cárnicas Villar ha afianzado su compromiso de devolver a la sociedad
Leer más
Llega la trufa negra a La Cocina de María Luisa
El aroma de trufa negra inunda un gran número de platos ‘truferos’ que serán los protagonistas del restaurante madrileño de
Leer más