Setas de primavera en las Tierras Altas de Soria
La Feria Micológica de Primavera de Tierras Altas de Soria propone descubrir el mundo fungi en esta estación del año
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El equipo de Tailandia, capitaneado por el chef Anthony Burd, acompañado por la joven Alejandra Antón del restaurante La Chistera
El Concurso Internacional de Gastronomía Cocinando con Trufa, organizado por la Junta de Castilla y León, buscará entre 8 chefs
Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación, el deleite, la creatividad y las cosas bien hechas. Productos
Febrero y marzo son meses de Trufa Negra de invierno (Tuber Melanosporum) y Soria se convierte en su mayor embajadora gracias
En estos fríos meses -hasta finales de febrero- la tuber melanosporum es la gran protagonista de los platos de María
Castilla y León es un territorio de referencia en producción micológica, tanto por la calidad como por la cantidad del producto que
Bien es sabido que La Cocina de María Luisa (Jorge Juan, 42. Madrid. Tel. 91 781 01 80. www.lacocinademarialuisa.es) es
Soria ha albergado, en una combinación mitad presencial mitad telemática, la segunda edición de su Certamen Internacional de Cortos Ciudad