El Mejor Torrezno del Mundo, el del restaurante Antonio de San Esteban de Gormaz
Vicente de Vicente y Juani Delgado, propietarios del Restaurante Antonio de San Esteban de Gormaz (Soria), se imponen en la
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Bosques infinitos, castillos de ensueño, valles escondidos, espectaculares cascadas … La Comunidad de Castilla y León es un lugar mágico
Aprovechando uno de los actos más importantes relacionados con el mundo de la Trashumancia ¡¡Somos Trashumantes!!, la villa soriana de
La Feria Micológica de Primavera de Tierras Altas de Soria propone descubrir el mundo fungi en esta estación del año
El equipo de Tailandia, capitaneado por el chef Anthony Burd, acompañado por la joven Alejandra Antón del restaurante La Chistera
El Concurso Internacional de Gastronomía Cocinando con Trufa, organizado por la Junta de Castilla y León, buscará entre 8 chefs
Tres propuestas enfocadas a dar rienda suelta a la imaginación, el deleite, la creatividad y las cosas bien hechas. Productos
Febrero y marzo son meses de Trufa Negra de invierno (Tuber Melanosporum) y Soria se convierte en su mayor embajadora gracias
En estos fríos meses -hasta finales de febrero- la tuber melanosporum es la gran protagonista de los platos de María