Trufiturismo: Temporada de trufa negra en Soria
La mañana ha salido fresca y lluviosa. Es normal, porque estamos en invierno… ¡y en Soria! Es verdad que cada
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Soria
El Mejor Torrezno del Mundo, el del Bar Restaurante Piscis de Soria
El cocinero profesional Fernando Arranz. del Bar Restaurante Piscis de Soria se ha impuesto en la final del Mejor Torrezno
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Llega la Fiesta de la Costrada Soriana
Ligera, elegante y delicada, así es la embajadora dulce de la gastronomía de Soria. Su nombre: Costrada, una tarta de
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Todo preparado en Abejar para la XVIII Feria de la Trufa de Soria
La cita, una de las más importantes ferias monográficas de la Trufa Negra a nivel nacional y mundial, contará con
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La Marca de Garantía Torrezno de Soria cerró 2019 con producción récord
La Marca de Garantía Torrezno de Soria ha terminado 2019 con una cifra récord de producción, certificando 1.546.548 kilos de
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España gana el II Concurso Internacional de Gastronomía Cocinando con Trufa
El equipo español, capitaneado por el burgalés Antonio Arrabal (en la imagen, junto a su ayudante Javier Andrade), se ha
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Madrid: 15 años de pasión micológica en La Cocina de María Luisa
Hace ya 15 años que un trocito de Soria se instaló en Madrid. Hace 15 años que La Cocina de
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La Semana de la Tapa Micológica de Soria, a punto
La Semana de la Tapa Micológica de Soria, una de las citas gastronómicas más populares a nivel nacional, se celebrará
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El Torrezno de Soria se reinventa
Helado de Torrezno, Pork Flakes, Torreznos rellenos de natillas, Buñuelos de Torrezno de Soria junto a insólitos trampantojos o marinados
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