El equipo danés, ganador de la Copa Jerez 2019
El Restaurante Clou de Dinamarca, compuesto por el sumiller Jonathan K. Berntsen y el chef Martin G. Sørensen (en la
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La competición de armonías Copa Jerez pone en marcha su VIII Final Nacional
La VIII Edición del prestigioso concurso de armonías, hoy enmarcado en el foro gastronómico Copa Jerez Forum & Competition y
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Mugaritz, Mejor Tratamiento del Vino en España 2017
Los internautas de Verema, con miles de votaciones online, reconocieron al restaurante Mugaritz de Rentería (Guipúzcoa), como el establecimiento español con
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Carlos Echapresto, Premio Nacional de Gastronomía 2016 al Mejor Sumiller
El Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía ha concedido el Premio Nacional de Gastronomía 2016 al Mejor Sumiller a
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Excelente evolución del Cava Premium en el primer trimestre de 2017
El presidente de la DO Cava, Pedro Bonet, aprovechó la inauguración del Salón Cava Premium que tuvo lugar en Bilbao
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Nuevo libro «sin alcohol» de Meritxell Falgueras
Sí, es posible saborear una buena comida o pasar un rato genial sin necesidad de tomar alcohol. Meritxell Falgueras, sumiller
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Host: El Basque Culinary Center organiza un congreso sobre la sala
El III Congreso Host, denominado “Diseñar para cautivar”, patrocinado por la DO Cava, ha identificado realidades que ayuden a renovar
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María Bautista recibe la beca D.O. Ribeiro-Ingavi
Esta beca a la excelencia se concede al alumno que, por su curriculum vitae, esté en condiciones de realizar un
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Pablo Tamargo, rey de las armonías en el restaurante madrileño Dabbawala
A la genialidad de Luca Rodi en la cocina de Dabbawala (Españoleto, 10. www.dabbawala.es) ahora se une la maestría adquirida
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