Reportaje: La aceituna, más que una tapa
La aceituna es un producto muy arraigado en la cultura española, siendo el olivar uno de los paisajes más característicos
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El Concurso de Tapas Bimi ya tiene finalistas
Nerea Berenguer, Juan Miguel Molina y Baladi Goiburu son los seleccionados en la Semifinal de Almería. La final se celebrará el
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El Mapama organiza un concurso de recetas con Raza Autóctona
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) organiza en el 32 Salón de Gourmets, Feria de Alimentación
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Granada busca “La mejor tapa del mundo”
La Cámara de Comercio de Granada y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, en colaboración con el Ayuntamiento y la Diputación
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Carta del director: Desafíos y oportunidades para 2018
Nunca me ha gustado en exceso predecir el futuro a través de una bola de cristal pero el último número
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X Semana de la Tapa Micológica de Soria
La creatividad y la alta cocina se mantienen como la marca de la casa en todas las elaboraciones de los
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Córdoba: Minimenús creativos en la Ruta de la Tapa de Iznájar
Durante dos fines de semana (del 22 al 24 de septiembre y del 29 de septiembre al 1 de octubre)
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Antonio Rodríguez e Irene Pons, “Maestros de la Tapa”
Nueve profesionales de la hostelería compitieron ante un jurado formado por los chefs dos estrellas Michelin Ángel León y Dani
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Valladolid: “Placer otoñal”, tapa campeona de España 2016
Alberto Montes Pereira, del restaurante Atrio de Cáceres, se alzó con la victoria en la duodécima edición del certamen nacional
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