El atún rojo Balfegó, en las cocinas de 700 restaurantes españoles
Las 17 Comunidades participan en las Jornadas Nacionales del Atún Rojo de Cerco que, por primera vez, se celebran de forma
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Tarragona
Balfegó finaliza la campaña de pesca de atún rojo en menos de cuatro días
La empresa estudia posibles acciones legales contra la Secretaría General de Pesca por el reparto de las capacidades de introducción
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La variedad Morenillo, punta de lanza de los tintos de la DOP Terra Alta
Pese a que la espera se ha dilatado 12 años, la Denominación de Origen Terra Alta, en Tarragona, ya cuenta con
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El xató, emblema gastronómico de la Costa Daurada
La localidad tarraconense de Calafell celebrará la 19ª Xatonada Popular el domingo 15 de marzo y la 9ª edición de
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Miel de naranjo con azafrán de artMuria, una de las mejores mieles del mundo
La variedad de miel de Naranjo con Azafrán, el “Tesoro Aromático” de la colección artMuria Luxury Innova (www.artmuria.com), producida por
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Nace Cara Nord Garrut 2018, la recuperación de una variedad ancestral
Este vino forma parte del proyecto de recuperación de variedades autóctonas ancestrales que lleva a cabo la bodega Cara Nord
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Ya se conocen los ocho aspirantes a Chef Balfegó 2019
La tercera edición del concurso de gastronomía profesional Chef Balfegó, que premia y reconoce a los cocineros que mejor trabajan
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El Arrossejat, el plato marinero de Calafell (Tarragona)
El próximo sábado 8 de junio Calafell acogerá la 35º edición del ‘Arrossejat Popular’, un evento donde se podrá degustar
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Menús exclusivos con atún Balfegó en doce Comunidades
Durante 2019 Balfegó organiza jornadas gastronómicas en 12 Comunidades Autónomas con el objetivo de dar a conocer las peculiaridades de
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