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El huerto de Casa Elena, para disfrutar del producto de temporada cerca de Toledo

11 junio, 2021 Redacción 207 Views 0 comentarios

Alex Vidal, Cabañas de la Sagra, Casa Elena, César Martín, hortalizas, huerto, kilómetro cero, Slow Food España, temporada, Toledo, verduras

Casa Elena siempre ha dispuesto, en Cabañas de la Sagra (Toledo), de los mejores proveedores de proximidad para surtir su

Santiago: Auga e Sal ficha a la prometedora Marta Costas como sumiller

2 junio, 20211 junio, 2021 Redacción 521 Views 0 comentarios

Auga e Sal, Axel Smyth, Marta Costas, producto gallego, Santiago de Compostela, sumiller, temporada, viticultores

Marta Costas recibió el premio Mágnum a la Mejor Sumiller Revelación de Galicia 2019. Ha trabajado en A Tafona (1

Bocaboca apoya al pequeño comercio local

23 marzo, 2021 Redacción 64 Views 0 comentarios

agricultores, berenjenas de La Mejorada, Bocaboca, Madrid, pimientos de Vícar, temporada, tomate rosa de Barbastro, verduras

Tomates, berenjenas, pimientos… un amplio surtido de verduras que se recolectan en la huerta y, al día siguiente, se puede disfrutar

La estacionalidad del mar se saborea en Estimar Madrid

6 diciembre, 2020 Redacción 178 Views 0 comentarios

Angulas, Anna Gotanegraeg, bogavante, erizo, espardeñas, Estimar Madrid, Juanma Galán, Pescadors de Roses, Rafa Zafra, temporada

Rafa Zafra, Anna Gotanegra y el equipo de Estimar Madrid (Marqués de Cubas, 18) han ampliado su propuesta gastronómica incorporando

La Cocina de las Estaciones, nuevo libro de Marina Rivas e Inés Ortega

27 octubre, 2020 Redacción 79 Views 0 comentarios

1080 Recetas de Cocina, Alianza Editorial, Inés Ortega, La Cocina de las Estaciones, Marina Rivas, recetario, Simone Ortega, temporada

Tras el éxito de Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa y de Cocina sana y sencilla, Inés Ortega y

Madrid: La Cocina de María Luisa reabre en homenaje a las mujeres

28 septiembre, 2020 Redacción 60 Views 0 comentarios

Caza, guisos, Jorge Juan, La Cocina de María Luisa, Madrid, María Luisa Banzo, setas, temporada

Seis meses después de bajar la persiana, María Luisa Banzo vuelve a abrir su restaurante La Cocina de María Luisa

Luis Planas anima a apostar por productos españoles, de temporada y proximidad

30 abril, 2020 Redacción 51 Views 0 comentarios

ACES, Ange0, Asedas, distribución, Luis Planas, Mapa, producto nacional, proximidad, temporada

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha mantenido una reunión, por videoconferencia, con Asedas, Anged y ACES.

El confinamiento, oportunidad para generar impacto social con el Zero Waste

18 abril, 2020 Redacción 53 Views 0 comentarios

Cocina Zero Waste, confinamiento, do it yourself, proximidad, Sebastian Simon, temporada

Mucho se está especulando estos días sobre las posibles consecuencias positivas del confinamiento en la sociedad, así como en el

Ibérica de Patatas: 550.000 kilos de patata nueva de la Comunidad de Madrid

17 septiembre, 2019 Redacción 71 Views 0 comentarios

Especial Castiza, Ibérica de Patatas, M Producto Certificado, Madrid, patata nueva de la Comunidad de Madrid, producto autóctono, temporada

La patata nueva de la Comunidad de Madrid ya está en los lineales bajo la marca La Auténtica Patata-Especial Castiza

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