Toledo archivos - ORIGEN

Cocineros Gastronomía Restaurante

Nueva carta de verano en Casa Elena, de Cabañas de la Sagra (Toledo)

7 julio, 2020 Redacción 0 comentarios Alex Vidal, Cabañas de la Sagra, Casa Elena, César Martín, huerto, Queso DOP Manchego, Toledo, verano

El restaurante Casa Elena, situado en Cabaña de la Sagra (Toledo), lanza nueva carta con platos en el que destaca

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Grupo Tello refuerza su compromiso con la sostenibilidad

7 julio, 2020 Redacción 0 comentarios cárnicas, Frial, Grupo Tello, material reutilizable, reducción del plástico, sostenibilidad, Toledo

La compañía cárnica toledana incorpora material reciclable a la fabricación de sus envases, a los que también reduce un 25%

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Actualidad Restaurante

Casa Elena, primer restaurante gastronómico de Toledo que reabre

2 junio, 20202 junio, 2020 Redacción 0 comentarios Cabañas de la Sagra, Casa Elena, César Martín, El huerto, El pajar, Fase 2, La Cocinilla, Slow Food, Terrazas, Toledo

El restaurante Casa Elena, situado en Cabañas de la Sagra (Toledo), abre sus puertas tras la crisis de la Covid-19

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Gastronomía Tendencias

Grupo Tello aumenta su capacidad exportadora a China

1 mayo, 2020 Redacción 0 comentarios carnes, China, Covid-19, Eurocentro de Carnes, exportación, Grupo Tello, porcino, Toledo

El gobierno chino ha concedido a Grupo Tello la homologación de sus instalaciones de carnes frescas y congeladas ubicadas en

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Cocineros Reportaje Restaurante

Iván Cerdeño: Cocina de huerta y ribera en el Cigarral del Ángel de Toledo

16 abril, 2020 Redacción 0 comentarios Alberto García, anguila, Annika García-Escudero, Cigarral del Angel, corzo de los Montes de Toledo, croqueta, El Carmen de Montesión, Iván Cerdeño, La Casa del Carmen, Mocejón, Toledo

Dice atravesar una etapa especialmente estimulante desde el punto de vista profesional. A punto de cumplir un año en su

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Actualidad Vino

Fallece el bodeguero Alfonso Cortina, fundador de Grandes Pagos de España

7 abril, 20207 abril, 2020 Redacción 0 comentarios Alfonso Cortina, Castilla-La Mancha, coronavirus, Grandes Pagos de España, Pago de Vallegarcía, Toledo

La Asociación Grandes Pagos de España (GPE) lamenta profundamente el fallecimiento de D. Alfonso Cortina de Alcocer, socio fundador de

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Cocineros Gastronomía

Castilla-La Mancha celebra la I Jornada de Formación Raíz Culinaria

3 marzo, 2020 Redacción 0 comentarios Carme Chaparro, Castilla-La Mancha, Cigarral del Angel, Iván Cerdeño, Jesús Sánchez, José Carlos Capel, Paco Morales, Patricia Franco, Raíz Culinaria, Toledo

De la mano de la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de la Junta de Castilla-La Mancha, que lidera Patricia

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Entrevista Gastronomía Restaurante

Toledo: Casa Elena renueva su carta

24 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Axel Smyth, Cabañas de la Sagra, Casa Elena, Caza, César Martín, km 0, Slow Food, Toledo

El restaurante Casa Elena, situado en Cabaña de la Sagra (Toledo), elabora una propuesta gastronómica basada en la alta cocina

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Foodies Gastronomía Tendencias

Dehesa El Milagro ofrece consejos para una compra ecológica

7 febrero, 2020 Redacción 0 comentarios Alcañizo, Dehesa El Milagro, Dieta Mediterránea, ecológicos, fertilidad, sostenibilidad, Toledo

Cada vez la sociedad es más consciente de que los actos más cotidianos están pasando factura con los diferentes problemas

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