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La receta definitiva de torrijas para Semana Santa con un toque de Anís del Mono

5 abril, 20222 abril, 2022 Redacción 320 Views 0 comentarios

Anís del Mono, Badalona, baño, brioche, crema, Grupo Osborne, Miquel Antoja, Semana Santa, Torrija, Vicente Bosch

El reconocido chef Miquel Antoja propone una exquisita receta que confirma la consolidación de Anís del Mono en la alta cocina.

Menú diseñado por Arzábal y Barceló Imperial para el Día del Padre

15 marzo, 2021 Redacción 230 Views 0 comentarios

Álvaro Castellanos, Arzábal, Barceló Imperial, carrilleras, croquetas, Día del Padre, Iván Morales, salteado, Torrija

El menú, que consta de cuatro entrantes, dos principales y un postre, se acompaña con una botella de Barceló Imperial

Pastelería Mallorca y Nino Redruello reinventan la torrija

8 marzo, 2021 Redacción 292 Views 0 comentarios

Cuaresma, French Toast, Grupo La Ancha, Nino Redruello, Pastelerías Mallorca, Semana Santa, Torrija, Trufa negra

Inspirada en la French Toast con trufa de Nino Redruello (Grupo La Ancha), la torrija con trufa negra de Pastelería

Cinco Jotas nos desvela su torrija caramelizada de Semana Santa

6 abril, 2020 Redacción 251 Views 0 comentarios

brioche, Cinco Jotas, Semana Santa, táper, Torrija, torrija caramelizada, vainilla

Como es tradición, nos hacen llegar la tradicional receta especial de la Torrija caramelizada de los restaurantes Cinco Jotas, fácil

Madrid: Recetas sencillas y cuidadas en La Tajada

26 junio, 2019 Redacción 257 Views 0 comentarios

alitas de pollo, arroz con periquitos, boquerones, buñuelos de bacalao, croquetas, Desencaja, Iván Sáez, La Tajada, steak tartare, Torrija

Hace unos 12 años que el nombre de Iván Sáez empezó a sonar y a ganar incondicionales, amantes del buen

Taberna & Media, referencia gastronómica del Retiro madrileño

24 julio, 2018 Redacción 291 Views 0 comentarios

bravas, Callos, Cocido, croquetas, José Luis Martínez, Madrid, Retiro, Sergio Martínez, setas shiitake, Taberna & Media, Torreznos, Torrija

Nacida en 2016, la taberna creada por José Luis Martínez y su hijo Sergio (Lope de Rueda, 30), se ha

Haches: Buena comida y entorno para «dejarse ver» en Madrid

11 abril, 2018 Redacción 303 Views 0 comentarios

barrio de Salamanca, Haches, mariscos, steak tartare, Torrija

Javier Ungría y Marcos Diéguez son dos amigos que decidieron hacer de su pasión por la comida y por la

Otra receta de torrijas para la Semana Santa

20 marzo, 2018 Redacción 231 Views 0 comentarios

caramelo, flor, frambuesa, Semana Santa, Torrija, vainilla

Con la cercanía de la Semana Santa nos encontramos en el corazón de la temporada de torrijas. Aquí les proponemos

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