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Agenda Foodies Gastronomía

Cordero pascual: una receta tradicional para finalizar la Semana Santa

8 abril, 2020 Redacción 0 comentarios caprino, collares, cordero pascual, Domingo de Resurrección, Interovic, ovino, Semana Santa, tournedó

El cordero nos ayuda a conservar la tradicional fiesta de Pascua, un homenaje para nuestro paladar tras la atávica ausencia

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Cocineros Foodies Gastronomía Tendencias

Nuevos cortes de «carnes con estilo» para esta Navidad

13 diciembre, 2019 Redacción 0 comentarios bavette, Carnes con estilo, carrillón, churrasquitos, consomé, Javier Robles, Javier Rodríguez "Taki", llana, tataki, Ternasco de Aragón, Ternera Gallega, tournedó

Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Ternera Gallega y Ternasco de Aragón ponen en valor nuevos cortes de vacuno y cordero,

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Gastronomía Reportaje

Lechal, cordero y cabrito, tres caminos sostenibles hacia la excelencia gastronómica

16 enero, 201915 enero, 2019 Redacción 0 comentarios brocheta, cabrito, Canal Cordero, churrasco, collares, cordero, Hamburguesa, Interovic, lechal, medallones, tournedó

La búsqueda de la sostenibilidad es una necesidad que cada vez tiene más peso en la gastronomía de hoy en

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Foodies Gastronomía

Nuevas propuestas navideñas con Ternera Gallega y Ternasco de Aragón

19 diciembre, 201819 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios asado, cadera, Navidad, paletilla, Taky, Ternasco de Aragón, Ternera Gallega, tournedó

Las IGP Ternasco de Aragón y Ternera Gallega han lanzado al mercado nuevos y suculentos cortes de vacuno y cordero

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Foodies Gastronomía Tendencias

“Carnes con estilo»: Nuevos cortes, nuevas recetas

10 julio, 2018 Redacción 0 comentarios babilla, Carnes con estilo, chuletillas, churrasco, churrasquitos, cortes, costillar, paletilla, pierna, recetas, solomillo, Ternasco de Aragón, Ternera Gallega, tournedó

Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Ternera Gallega y Ternasco de Aragón están dando a conocer entre los consumidores los nuevos

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Actualidad Gastronomía Tendencias

Interovic arranca la campaña «Disfruta la carne de cordero sostenible y natural»

31 mayo, 2018 Redacción 0 comentarios cabrito, carne de cordero, chuletillas, churrasquitos, cordero, hamburguesas, Interovic, Miguel Ángel de la Cruz, spots, tournedó

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (Interovic) ha presentado en Madrid el programa europeo para aumentar el consumo

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