TRIVIO: Jesús Segura, un inconformista comprometido con Cuenca
“No abundan las merluzas en el Júcar”. Con este irónico argumento nos anuncia el chef Jesús Segura (nacido en Barcelona
“No abundan las merluzas en el Júcar”. Con este irónico argumento nos anuncia el chef Jesús Segura (nacido en Barcelona
El chef conquense Jesús Segura, al frente de Trivio, cumple un año como embajador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP)
La provincia de Cuenca cuenta con 137 establecimientos hoteleros y más de 400 casas rurales que permitieron recibir en el
Samuel Moreno (Relais & Châteaux Molino de Alcuneza. Sigüenza. Guadalajara) y Jesús Segura (Trivio. Cuenca), dos restaurantes con una estrella
Dentro del marco de HIP 2019-Hospitality Innovation Planet, la feria internacional de referencia para el sector hotelero que se ha
El próximo miércoles 25 de julio en horario de cena tendrá lugar el “a cuatro manos” de Miguel Carretero, (Santerra,
Ostras Sorlut celebró, con gran éxito de asistencia, dos talleres en el curso de Madrid Fusión. Tuvieron como escenario el