La trufa negra, protagonista en el restaurante madrileño La Cocina de María Luisa
Entre las sugerencias de temporada del restaurante de la calle Jorge Juan de Madrid no faltan maravillas como la Sopa
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Trufa negra
España gana el II Concurso Internacional de Gastronomía Cocinando con Trufa
El equipo español, capitaneado por el burgalés Antonio Arrabal (en la imagen, junto a su ayudante Javier Andrade), se ha
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Madrid: Menú de la Trufa en Pedro Larumbe
El Chef Pedro Larumbe descubre, en El 38 de Larumbe (Paseo de la Castellana, 38. Madrid) sus nuevos platos elaborados con la
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Valencia: Menú monográfico de trufa negra en Apicius
Fiel a su pasión por el producto de temporada, Enrique Medina, chef del restaurante valenciano Apicius (Eolo, 7), propone un
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Un packaging más sostenible para la trufa negra
En Manjares de la Tierra, empresa de elaboración artesanal de productos con trufa, apuestan por un nuevo packaging a base
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Llega la trufa negra a La Cocina de María Luisa
El aroma de trufa negra inunda un gran número de platos ‘truferos’ que serán los protagonistas del restaurante madrileño de
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La Trufa de Soria, toque final para Mykés Gourmet
“Toque final: Un último cambio, adición o adorno que sirve para completar algo acabado”. Así es lo más nuevo de
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Buenas perspectivas en la temporada de trufa negra en Teruel
Comienza la temporada de la trufa negra más valorada a nivel culinario, la variedad Tuber Melanosporum. La campaña, que se extenderá
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Doñate Trufas inaugura sus nuevas instalaciones en Sarrión
Estas nuevas instalaciones permitirán mejorar y optimizar el lineal de trabajo para ser más productivos y agilizar el procesado de
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