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Extrem Puro Extremadura presenta la nueva sobrasada 100% ibérica de bellota y trufa

17 marzo, 202214 marzo, 2022 Redacción 578 Views 0 comentarios

Costa Salazar, dehesa, Extrem Puro Extremadura, Extremadura, Formentera, sobrasada, trufa

Esta creación gastronómica está elaborada al estilo Formentera, con la receta tradicional de Costa Salazar y es el resultado de una

Tarancón: Legumbres, trufa y caza, protagonistas en Essentia

22 febrero, 2022 Redacción 460 Views 0 comentarios

Caza, cena maridaje con trufa, Cuenca, Essentia, legumbres, montanera, Tarancón, Toño Navarro, trufa

El próximo 25 de febrero, el chef Toño Navarro ofrecerá en Essentia (Avenida Adolfo Suárez, 30. Tarancón.Cuenca) un menú donde

La Slow Food y el producto de Km0 tienen nuevo templo en Barcelona

16 febrero, 2022 Redacción 489 Views 0 comentarios

Barcelona, barrio de Galvany, Catalunya, Caza, km0, Sergi de Meià, Slow Food, trufa

El chef Sergi de Meià lleva su sello Slow Food a la zona alta y llena su despensa de productos

El Roscón de Reyes de La Mallorquina, un clásico de Madrid

4 enero, 2022 Redacción 1254 Views 0 comentarios

crema, La Mallorquina, Madrid, nata, Pastelería, Puerta del Sol, relleno, Roscón de Reyes, trufa

La Mallorquina, fundada en 1894, fue la primera pastelería de Madrid en introducir este dulce a finales del siglo XIX,

Madrid: Un menú «solo Nigiri» para las noches de Kappo

15 octubre, 2020 Redacción 493 Views 0 comentarios

barra, Berenjena, Kappo, Mario Payán, mirin aburi, nigiri, omakase, salmonete, trufa, vieira

Veintiuna piezas de nigiri en un menú que firma el chef Mario Payán y que se puede degustar de martes

Madrid: Llega Lettera Pizzería Moderna para delivery

8 mayo, 2020 Redacción 532 Views 0 comentarios

calabrese, Conde de Peñalver, delivery, Francesco Ingargiola, Lettera Pizzeria Moderna, Lettera Trattoria Moderna, Madrid, Margherita, trufa

Este nuevo concepto italiano del chef Francesco Ingargiola estrenaba local esta semana en Conde de Peñalver, y ante la situación,

Barcelona: La trufa, protagonista en Sofía Be So

25 febrero, 2019 Redacción 552 Views 0 comentarios

28 de febrero, Barcelona, Carles Tejedor, Dani García, Diego Guerrero, François Chatrier, Iván Cruz, Paco Morales, Sofía Be So, trufa

El chef Carles Tejedor se hace fuerte al frente de Sofía Be So, en el Hotel Sofía de Barcelona, y

Madrid consumirá en Reyes casi 2,5 millones de Roscones

3 enero, 2019 Redacción 398 Views 0 comentarios

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Las cerca de 600 pastelerías de la Comunidad de Madrid venderán en Reyes casi dos millones y medio de piezas

El Corte Inglés, Aladina, Feder y WWF ponen en marcha el roscón más solidario

21 diciembre, 201821 diciembre, 2018 Redacción 387 Views 0 comentarios

Aladina, chantilly, El Corte Inglés, Feder, glaseado, inspiración frambuesa Valrhona, obrador de Valdemoro, Pedro Ximenez, Roscón de Reyes, tirmisú, trufa, WWF

El grupo de distribución ha organizado una acción especial del 26 al 31 de diciembre junto con Aladina, Feder y

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