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Agenda Foodies Gastronomía Tendencias

Tolosa: La carne y la brasa, protagonistas en Haragi

15 abril, 2019 Redacción 0 comentarios Basque Culinary Center, brasa, carne, Euskadi, Guipúzcoa, Haragi, parrilla, Tolosa, txuleta, vacuno

Haragi, que se celebrará del 9 al 12 de mayo en Tolosa y Basque Culinary Center, se posiciona como congreso

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Foodies Gastronomía Tendencias

Sukaldean Bai Bokado acerca a Madrid Txotx¡

21 febrero, 2019 Redacción 0 comentarios bacalao, Guipúzcoa, Idiazabal, Madrid, sidrería, Sukaldea Bai Bokado, Tortilla, txistorra, txotx¡, txuleta

Desde este pasado enero, en Guipúzcoa ha comenzado la temporada del txotx!, la tradicional celebración que los vascos montan alrededor

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Gastronomía Restaurante

Madrid: Sukaldean Bai Bokado, el mercado de San Sebastián en Cibeles

13 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios Cibeles, Grupo Bokado, Jesús Santamaría, Madrid, maestro cortador, Mikel Santamaría, pintxo, San Sebastián, sashimi, Sukaldean Bai Bokado, sushi, txuleta

Un concepto gastronómico diferente, donostiarra y cosmopolita, donde se cocina a la vista del cliente. Además de las especialidades locales, clásicas

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