Los productos italianos certificados vuelven a ser protagonistas en Europa
En 2019 conocíamos el proyecto Enjoy European Quality Food de la mano de la Cámara de Comercio e Industria Italiana
En 2019 conocíamos el proyecto Enjoy European Quality Food de la mano de la Cámara de Comercio e Industria Italiana
Desde el Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla han mostrado su indignación ante la noticia
España cuenta con mercados cada día más diversificados; no sólo exporta productos lácteos a países cercanos, sino también a destinos
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las exportaciones sectoriales en 2021 se incrementaron un 13,70% respecto al año
Como lectores de ORIGEN sabéis muy bien que nuestra filosofía editorial parte de la conciencia y del conocimiento del mundo
La Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) ha resuelto que el término “torta”, con relación a quesos,
Hay mucha controversia en los últimos tiempos con la paulatina introducción del sistema de etiquetado Nutriscore y su peculiar “semáforo
La Unión Europea limita el contenido de grasas trans en los alimentos desde el próximo día 1 de abril. En
Tras trece años de aplicación, se modifica la normativa básica que rige su creación y operatividad. Se trata de una actualización