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Castilla y León recupera 14 variedades de uva en peligro de extinción

Se han presentado en el curso de una cata a distancia impartida por los Master of Wine Almudena Alberca, Pedro Ballesteros

La quinta generación se centra en la elaboración de vinos singulares y la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al

Mireia Torres y Miguel Torres, miembros de la quinta generación de Familia Torres, han impartido en la Barcelona Wine Week,

Los Masters of Wine españoles Andreas Kubach y Fernando Mora ven en las variedades ancestrales que ha conseguido recuperar la

Miguel y Mireia Torres, quinta generación de la Familia Torres, han ofrecido en el Salón Alimentaria de Barcelona, una cata

“Detrás de cada vino tiene que haber territorio, cepa, vinificación, crianza… personalidad en suma” Texto: Luis Ramírez. Fotos: Jordi Elías,

La consellera Meritxell Serret preside el acto de presentación del proyecto de variedades ancestrales en el que colabora el Incavi

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