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PREMIOS 100 POR 100 ORIGEN. Mejor Jefe de Cocina: Fernando del Cerro

4 enero, 2019 Redacción 0 comentarios Aranjuez, Atelier, Casa José, chef, Fernando del Cerro, hortalizas, Huerta, Real Sitio, salud colectiva, verduras

Fernando del Cerro (alma mater, junto a su hermano Armando, del histórico restaurante Casa José del Real Sitio de Aranjuez,

Gastronomía Tendencias

Florette lanza una categoría “divertida” de recetas verdes

4 enero, 2019 Redacción 0 comentarios cocina mediterránea, dieta, Florette, Navarra, Spaghetti de Calabacín, Spaghetti de Calabaza, verduras

El 96% de los españoles toma verduras diariamente pero admite que son aburridas y difíciles de preparar. Para atajar este

Foodies Gastronomía

Qué debe llevar la ensalada perfecta

25 octubre, 2018 Redacción 0 comentarios barritas, carbohidratos, ensaladas, fruta, Krissia, pescado, proteínas, saludable, verduras

Las ensaladas completas representan a la perfección el modelo del plato único, un método para configurar un menú completo y

Foodies Gastronomía Tendencias

Finger food saludable a base de verduras

25 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios Asevec, finger food, hummus de zanahoria, minisanjacobos de espinacas, minitortitas de brócoli, verduras

Incorporar verduras congeladas a la “comida que se come con los dedos”, o finger food, puede llegar a ser realmente

Gastronomía Tendencias

Platos verdes para mantenerse hidratados mientras siga el calor

27 agosto, 2018 Redacción 0 comentarios Asevec, bombones, Cocina verde, espinacas, guisantes, verano, verduras

Ante las altas temperaturas, la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (Asevec) recuerda la importancia de llevar una alimentación

Agenda Gastronomía

Cámara Agraria de Madrid: Frutas y verduras, protagonistas del Día de Mercado

31 julio, 2018 Redacción 0 comentarios Cámara Agraria, Día de Mercado, frutas, Huerta, Madrid, Melón de Villaconejos, Panesthesia, verduras

Agosto, mes de verano por excelencia, nos ofrece una oportunidad única de dar una vuelta por el Día de Mercado y

Cocineros Reportaje Tendencias

LUGARES PUNTUALES: La vocación urbana de la huerta

22 mayo, 2018 Redacción 0 comentarios Begoña Rodrigo, despensa, Guillermo Alepuz, Huerta, Huertos, Javier Librero, Rodrigo de la Calle, urbanos, vegetal, verduras, Wellington

En el huerto del Hotel Wellington de Madrid respiras primavera y viento del Retiro, que está tan cerca. Pero sobre

Cocineros Restaurante Tendencias

Xavier Pellicer, Mejor Restaurante de Verduras del Mundo

8 mayo, 2018 Redacción 0 comentarios Barcelona, proximidad, saludable, temporada, verduras, Xavier Pellicer

Xavier Pellicer ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del Mundo en el certamen “We’re Smart Think Vegetables!

Foodies Gastronomía

Las Jornadas de Exaltación de las Verduras de Tudela se presentan en Madrid

12 abril, 2018 Redacción 0 comentarios Antonio Gil, Beethoven, Eneko Larrarte, Jornadas de Exaltación, Navarra, Orden del Volatín, Pedro Larumbe, Remigio, Tudela, verduras

La Orden del Volatín ha organizado, como lleva haciendo desde los años ochenta, las Jornadas de la Exaltación de las

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