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Setas y caza en el restaurante madrileño Villoldo

18 noviembre, 202218 noviembre, 2022 Redacción 201 Views 0 comentarios

familia Pedrosa, otoño, perdiz de tiro, setas, Villoldo

El otoño es sinónimo de setas y caza. Las temperaturas suaves y la humedad son las condiciones propicias para que

Sabores de pueblo en el restaurante madrileño Villoldo

15 septiembre, 2021 Redacción 1223 Views 0 comentarios

codorniz de campo, Estrella del Bajo Carrión, Madrid, Pilar Pedrosa, pisto de calabacín, pochas, Tierra de Campos, Villoldo

Para no olvidar ni el pueblo ni sus sabores, que son siempre de temporada. Así, este templo del buen comer

Pilar Pedrosa y las alubias blancas de la vega de Saldaña

26 febrero, 2021 Redacción 903 Views 0 comentarios

alubias blanca de la vega de Saldaña, DNorte, Estrella del Bajo Carrión, legumbres, Palencia, Pilar Pedrosa, Villoldo

A caballo entre Madrid y Palencia, la familia Pedrosa, al frente del Grupo Villoldo, es siempre un valor seguro en

Villoldo: Jornadas de Matanza en Madrid

18 febrero, 2021 Redacción 584 Views 0 comentarios

alubias blancas, Estrella del Bajo Carrión, gijas, Jornadas de Matanza, Madrid, Menú de Pies a Cabeza, Palencia, Pilar Pedrosa, prueba de matanza, Villoldo

Hace más de 15 años que cada febrero/marzo, en Estrella del Bajo Carrión -ubicado en Villoldo-, rinden este homenaje al

Madrid: DNorte apuesta por los «Tríos»

8 febrero, 2021 Redacción 480 Views 0 comentarios

bravas, croquetas, DNorte, ensaladilla rusa, familia Pedrosa, huevos rotos, Madrid, Puerta del Sol, taberna, tigres, tríos, vegetal, Villoldo

La carta de esta taberna, situada en el corazón de Madrid al lado de la Puerta del Sol y propiedad

La codorniz de campo de tiro terracampina, estrella en Villoldo Madrid

16 septiembre, 2020 Redacción 463 Views 0 comentarios

Caza, codorniz de campo de tiro, estofados, Madrid, Palencia, Pilar Pedrosa, Tierra de Campos, Villoldo

El domingo 20 terminará la media veda en Castilla y León, lo que quiere decir que hasta finales de septiembre

Vuelven el Grupo Villoldo y su sabrosa tradición

6 julio, 2020 Redacción 835 Views 0 comentarios

DNorte, Estrella del Bajo Carrión, familia Pedrosa, Habana Cafetería, La Barra de Villoldo, Madrid, Palencia, Villoldo

Acaban de reabrir sus puertas Villoldo y DNorte en Madrid y La Barra de Villoldo y Habana Cafetería en Palencia.

La despensa palentina deslumbra en Madrid

2 febrero, 2017 Redacción 568 Views 0 comentarios

Alimentos de Palencia, cardo de Amayuelas, Castilla y León, cecina de caballo, Estrella del Bajo Carrión, foie de Villamartín, Pagos de Negredo, Palencia, pimientos de Torquemada, Villoldo

Palencia es, sin duda, una provincia castellana con muchos secretos por descubrir. Desde sus paisajes para perderse, lugares únicos como

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