Yugo The Bunker archivos

Nace Godai, el primer japomenorquín, de la mano de Julián Mármol

22 julio, 2021 Redacción 97 Views 0 comentarios

Godai, Islas Baleares, japonmenorquín, Julián Mármol, Menorca, Sergio Carretero, Suites del Lago Resort, Yugo The Bunker

Los productos menorquines como marisco, pescados, cuixot o sobrasada entre otros, serán algunos de los principales protagonistas de la carta de

Yugo The Bunker y el atún rojo Balfegó, en una cena exclusiva

22 marzo, 2019 Redacción 69 Views 0 comentarios

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De amante de la cultura japonesa a convertirse en uno de los chefs con más prestigio en la gastronomía nipona.

La Gran Lubina Atlántica de Aquanaria, estrella en Madrid Fusión

30 enero, 2019 Redacción 64 Views 0 comentarios

Aquanaria, cultivos marinos, Enrique Valentí, Gran Lubina Atlántica, Julián Mármol, libre de anisakis, Madrid Fusión, Marea Alta, sostenibilidad, Yugo The Bunker

Los restauradores Enrique Valenti (Marea Alta. Barcelona) y Julián Mármol (Yugo The Bunker, Madrid), ambos en la imagen, trabajan con

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