Kankel, la marca de chocolate ‘bean to bar’ nacida en Albelda de Iregua (La Rioja), apuesta esta Navidad por su panettone de chocolate de origen Perú.
Kankel, proyecto que inicia Juan Ángel Rodrigálvarez, premio a Mejor Pastelero Repostero 2010 por la Real Academia Española de Gastronomía, lanza por tercer año consecutivo su panettone de un kilo en el que se pueden degustar 150 gramos de auténtico chocolate ‘bean to bar’ peruano.
El chocolate, que se elabora desde el grano, con el máximo respeto al productor, al terroir y al proceso, le aporta a este dulce de origen italiano intensidad, complejidad y profundidad, que se une a la untosidad y equilibrio del Aceite de Oliva Virgen Extra con el que se elabora cada pieza.
El panettone se presenta en una preciosa lata ilustrada, perfectamente reutilizable. También preciosa es la lata que envuelve al panettone tradicional, una versión clásica de frutas italianas elaborado con masa madre y largas fermentaciones.
Ambos dulces se pueden adquirir en solitario o en un pack navideño que incluye un estuche con una botella premium de Lía Reserva, Nivarius Vendimia Tardía, Finca al Nevera o Finca la Esperilla, todos ellos vinos de Palacios Vinos de Finca.
