El mercado de productores, organizado por la Comunidad de Madrid, se instalará el domingo 4 de octubre en la Plaza de la Constitución de Algete y permanecerá abierto de 10 a 14:30 horas. Una veintena de puestos ofrecerán alimentos elaborados y producidos en la región, desde quesos y vinos hasta carnes, mieles, panes y productos ecológicos. La jornada permitirá adquirir los alimentos directamente de los productores y conocer de cerca el sector agroalimentario madrileño.
Algete volverá a convertirse en escaparate de los productos de proximidad de la región con la llegada de La Despensa de Madrid, el mercado organizado por la Comunidad de Madrid. El alcalde, Fernando Romo, ha puesto en valor la celebración de este tipo de iniciativas en el municipio por su capacidad para acercar el producto madrileño a los vecinos y favorecer el contacto directo con quienes trabajan en el sector agroalimentario.
La Plaza de la Constitución será el escenario de esta nueva parada el domingo 4 de octubre, entre las 10 y las 14:30 horas. Durante toda la mañana, vecinos y visitantes podrán recorrer una veintena de puestos y realizar sus compras directamente a los productores participantes.
La jornada reunirá en pleno centro de Algete diferentes sabores de la Comunidad de Madrid. Quesos, vinos, aceites, carnes, mieles, aceitunas, embutidos o panes compartirán espacio con elaboraciones dulces, bebidas artesanas, conservas, legumbres y alimentos ecológicos, ofreciendo una muestra de la diversidad que existe actualmente en el sector agroalimentario regional.
La Despensa de Madrid cuenta este año con la participación de 50 empresas a lo largo de todo su recorrido, que se distribuyen y alternan entre las diferentes localidades que visita el mercado. Entre ellas se encuentran productores vinculados a M Producto Certificado y a la producción ecológica madrileña.
Alimentos protegidos por figuras de calidad
El recorrido de esta edición también permite dar visibilidad a alimentos protegidos por figuras de calidad de la Comunidad de Madrid. Entre ellas se encuentran Vinos de Madrid y Aceite de Madrid, ambos con Denominación de Origen Protegida; Carne de la Sierra de Guadarrama y Anís de Chinchón, con Indicación Geográfica Protegida; y las Aceitunas de Campo Real, reconocidas con su propia denominación de calidad.
Más allá de realizar la compra, el formato del mercado permite que el consumidor conozca quién está detrás de los alimentos y pueda adquirirlos sin intermediarios directamente de sus productores. La iniciativa contribuye así a dar visibilidad a pequeñas y medianas empresas agroalimentarias y al trabajo desarrollado en el medio rural madrileño.
La llegada del mercado supone además el regreso de La Despensa de Madrid a Algete, después de que el municipio haya formado parte de su recorrido en anteriores ediciones.
La participación es gratuita y el mercado permanecerá abierto hasta las 14:30 horas, convirtiendo la Plaza de la Constitución en un punto de encuentro con la producción y la gastronomía madrileñas durante la mañana del domingo.
