Ubicado en un espacio dedicado única y exclusivamente a este propósito, todos los platos de 99SushiBarAtHome se elaboran con los mismos estándares de calidad habituales del grupo, tanto en lo referente a ingredientes, siempre de primer orden, como en lo que concierne a los protocolos de salud propios de estos tiempos.
La carta de 99SushiBarAtHome propone un buen número de los platos más representativos de 99 Sushi Bar. Está dividida en varios apartados (ensaladas del mar, tartares, nigiri, sushi…) que facilitan la elección, e incluye bocados como la tempura de langostinos tigre, el tartar de atún macerado al momento, el rollo templado de anguila crujiente, los nigiris de toro o de rodaballo flambeado, el gunkan de cangrejo real de Alaska, la entraña de wagyu o el atún en tataki, entre otros muchos. Para que la experiencia sea completa, no hay que olvidarse de los golosos postres con el sello de la casa acompañado de una amplia selección de vinos (blancos, tintos y varios champanes).
Abierto de martes a domingo, 99SushiBarAtHome estará operativo dentro del cordón de la M-30, en horario de13:00 a 15:30 y de 19:30 a 23:00, desde la plataforma la propia web del grupo www.99sushibar.com o desde la plataforma Just Eat en el apartado “alta cocina”
También en Bilbao
Además, 99SushiBarAtHome continúa funcionando como hasta ahora en la ciudad de Bilbao, con servicio delivery y take away. Los pedidos deben hacerse con al menos 24 horas de antelación y se puede elegir entre recoger en el propio restaurante o entregas a domicilio. Los encargos se hacen desde la app 99 Sushi Bar disponible en App Store y Google Play y desde la web www.99sushibar.com
Grupo Empresarial Bambú
El Grupo Empresarial Bambú comenzó su andadura dentro del mundo de la restauración hace más de catorce años. Desde entonces, ha abierto en Madrid cuatro restaurantes (99 Sushi Bar Ponzano, Hermosilla, Moraleja y Eurobuilding), uno en Barcelona, otro en Marbella y otro en Bilbao, además de los internacionales, 99 Sushi Bar Abu Dhabi y 99 Sushi Bar Dubai.
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