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Grupo de personas posa al aire libre detrás del cartel Catas de Galicia

CATAS DE GALICIA 2026: La gran fiesta del vino gallego

Botella de vino Alegre inclinada sobre un fondo naranja y oscuro.

Alegre de Bodegas Viña Mayor muestra una nueva tendencia en Ribera del Duero

Vista amplia de hileras de olivos y edificios agrícolas entre colinas.

Casas de Hualdo: Todo comienza y termina en la finca

Doble página editorial sobre el sector del huevo y el proyecto Ovochain.

Avicultura de puesta: Bienestar animal, sostenibilidad y economía circular

Composición gráfica de tapas y productos españoles junto a un mapa mundial con España resaltada

¿Por qué Anuga Select Ibérica?

Pasillo concurrido de Gastronomic Forum Barcelona, con puestos, asistentes y señalización colgante.

Gastronomic Forum Barcelona cierra una edición que reivindica talento y tradición

Grupo de asistentes posa en un escenario bajo el rótulo Horeca New Business Models Awards 2026

Vuelven los premios Óscar de la hostelería: se buscan los más revolucionarios del sector

Actualidad
Taza de bebida caliente con espuma y churros dorados sobre un plato blanco.

La histórica Chocolatería San Ginés prepara su llegada a Sevilla

Hombre sonriente con camiseta clara, retratado ante una pared de color terracota.

El mexicano Lucio Usobiaga, ganador del Basque Culinary World Prize 2026

Grupo de personas posa ante el panel del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas.

En marcha los concursos de tapas de Valladolid

Un grupo de asistentes sostiene botellas de aceite frente a una mesa con alimentos.

Fiesta del Primer Aceite de Jaén en Úbeda, un escaparate mundial

ORIGEN, la revista

Portada de la revista Origen con un fondo oscuro y texto destacado
Reportajes
Viñedo en primer plano ante colinas boscosas y montañas bajo un cielo despejado.

Bizkaiko Txakolina, la singularidad de un paisaje

Personas detrás de un mostrador en un stand promocional de aceitunas españolas.

Las aceitunas españolas conquistan el mundo

Edificio moderno de fachadas curvas con varias personas caminando por el césped delantero

15 años del Basque Culinary Center

Primer plano de tallos verdes de borraja alineados, con pequeñas espinas visibles

Otoño en la huerta

Entrevistas
Manu Buffara posando en un entorno urbano con plantas

MANU BUFFARA, una de las grandes cocineras de Latinoamérica

Marta Fernández Guadaño sonriendo en un entorno luminoso

TÉ PARA DOS: Marta Fernández Guadaño

Irene Amat, pastelera creativa en su pastelería Itama en Madrid

IRENE AMAT, pastelera creativa

Retrato de Ana Escobar, experta en comunicación gastronómica en España.

TÉ PARA DOS: Ana Escobar

VÍDEOS
Mesa con botellas de vino y decoración de uvas en un evento

Funambulista estrena “Nacido de las piedras”, canción dedicada a la D.O. Cariñena

Cartel promocional del aceite de Madrid con botellas y diseño colorido.

Nueva campaña de la DOP Aceite de Madrid

Restaurantes
Mesa festiva con aperitivos variados, copas, vasos verdes y una vela blanca

Casa de Comidas: Una propuesta para cada celebración de Navidad

Gráfico de Origins Dinner con cuatro siluetas de chefs y texto del vigésimo aniversario

Siete estrellas Michelin en una velada única en The Ritz-Carlton Hotel Tenerife Abama

Pincho de lechazo asándose sobre brasas dentro de un hogar de ladrillo.

Traspi traslada a Madrid el pincho de lechazo asado

Mesa vista desde arriba con platos variados, copas de vino y una mano sosteniendo un aperitivo

Barcelona: Osteria Condal reivindica su esencia mediterránea

EL PORTAL DE AGRONEGOCIOS

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Acceso Biblioteca Origen Digital

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Recetas
Plato de spaghetti con cigalas y migas tostadas servido en un cuenco gris

Jordi Cruz y Gianni Pinto celebran el Día Mundial de la Pasta con Garofalo

Carlos Maldonado, con chaqueta negra, prepara mango en una mesa ante varias personas.

Tres recetas de Carlos Maldonado para aprovechar la temporada del mango

Interior del restaurante El Jardín de Orfila con decoración elegante y mesas preparadas

Una receta de carrillera de ternera de Mario Sandoval en El Jardín de Orfila

Plato de La Gula del Norte con huevo campero cocinado a baja temperatura

La Gula del Norte presenta su nueva receta con huevo campero a baja temperatura

Jamón y chacinas
Estuche oscuro con jamón ibérico, botella de aceite, lonchas y cuenco sobre una mesa

Alta Expresión lanza su edición especial Origen

Seis personas con chaquetas y delantales posan frente a un edificio.

Cinco Jotas Cooking Challenge en Basque Culinary Center

Lonchas de jamón sobre una tabla, con una mano sirviendo una porción y aperitivos alrededor

Hoy es el Día Internacional del Jamón de Teruel

Tres personas estrechan las manos alrededor de una mesa en un comedor.

Alianza entre Paco Morales y 959 Ibérico de Consorcio de Jabugo

Vinos y Bebidas
Botella de vino Deiva 2024 Albariño sobre un fondo claro

Deiva, el primer blanco español de Tempos Vega Sicilia, nace en Rias Baixas

Gráfico promocional rojo de DiVinos con todo, premios y planes relacionados con vino

OIVE acerca el vino a los planes cotidianos con «DiVinos con todo»

Botella verde de agua Cabreiroá delante de una caja con diseño conmemorativo de 120 años

Cabreiroá celebra 120 años de historia

Panettone con trozos de chocolate en su molde de papel decorado

Vuelve el Izadittone, la versión más dulce de Izadi

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