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Vista del Castillo de Montilla en un día soleado

Montilla-Moriles: Placeres enoturísticos por la campiña cordobesa

Stand de Makro en HIP 2026 con mesas y productos frescos

Makro: Ultrafrescos y divulgación gastronómica en HIP 2026

Chef Carlos Urrutikoetxea en el restaurante Urruti de Madrid

Urruti, el nuevo desembarco de Carlos Urrutikoetxea en Madrid

Vista general de la feria HIP 2026 en Ifema Madrid con asistentes y stands

HIP 2026 pone a Madrid en el foco mundial de la hostelería

Multitud en el evento HIP 2026 con stands de diferentes marcas

HIP 2026: Más que gastronomía en La Sala, Otra Mirada

Hombre con delantal junto a diferentes tipos de embutidos en una mesa de madera

El Programa Europeo A Slice of Quality culmina su agenda trianual

Evento sobre la mejora del servicio en la hostelería con asistentes en una sala

Mejorar el servicio en sala aumenta el valor percibido por el cliente

Actualidad
Varios tipos de queso de Gran Canaria sobre una tabla de madera

III Campeonato Internacional de Bocadillos con Queso

El chef Antonio del Álamo en Casa Felisa, un restaurante emblemático de Madrid

Madrid: Relevo en las cocinas de Casa Felisa

Botella de vino rosado Larrosa 2025 de Bodegas Izadi

Larrosa Rosé sigue fiel a San Valentín

Bolsas de ChefsForChildren en un taller de cocina para niños

ChefsForChildren: Talleres de cocina para niños con enfermedades raras

ORIGEN, la revista

Portada de la revista Origen con cerdos ibéricos y flores
Reportajes
Botella de vino Marqués de Riscal Reserva Edición Especial 2021 con diseño artístico

Una añada para la historia: Marqués de Riscal Reserva Edición Especial Risk All 2021

Vista exterior de la Dehesa de los Canónigos en Pesquera de Duero

Dehesa de los Canónigos: La magia de una finca única

Cascada en el Salto de la Novia en Castelló con vegetación alrededor

Comunitat Valenciana: Del interior de Castelló a L´Albufera de Valencia

Empleado de Makro seleccionando verduras frescas en el supermercado

Makro y sus tesoros verdes estacionales

Entrevistas
Toni Gerez sonriendo en la Residencia del Embajador de Francia

TONI GEREZ: “El queso ha de estar presente en todos los restaurantes, bares y hoteles”

Santi Carrillo en una bodega con estantes de vino

TÉ PARA DOS: Santi Carrillo

Chelo Gámez caminando por una calle del pueblo de Pujerra.

Chelo Gámez (Dehesa Monteros): “Mi sueño es crear una Denominación de Origen de la Serranía de Ronda”

Interior del restaurante Ramon Freixa en Madrid con un chef

RAMON FREIXA: «Madrid es la capital mundial de la gastronomía y del ocio”

VÍDEOS
Vista panorámica de la Bodega Hacienda López de Haro al atardecer

¿Qué es La Buena Vida? Hacienda López de Haro nos lo explica

Teresa, la mujer más longeva, en su cocina con una mujer joven.

La Interprofesional del Vino con Teresa, la mujer más longeva de España

Restaurantes
Plato del menú Sizigia en Bistronómika con pescado y pan tostado

Madrid: Bistronómika celebra su 10º aniversario con el menú Sizigia

Melania Berdún y Paco García en el Bar Restaurante Ponzano

Ponzano cumple 40 años en el barrio madrileño de Chamberí

Plato de escudella i carn d'olla con carne y verduras

La Venta Barcelona reivindica la «escudella i carn d’olla» en su nuevo menú

Evento de cocina asturiana en Virrey con chefs destacados

Virrey traslada a Madrid la cocina asturiana de La Cantina de Villalegre

EL PORTAL DE AGRONEGOCIOS

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Acceso Biblioteca Origen Digital

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Recetas
Chef Jordi Cruz sosteniendo espaguetis Garofalo en la cocina

Una receta de pasta de Jordi Cruz para San Valentín

Pizza romántica con Burgo de Arias y pesto rojo sobre una tabla de madera

Una «pizza romántica» con Burgo de Arias para San Valentín

Brócoli y alcachofa frescos sobre fondo blanco

Brócoli y alcachofa para un enero verde

Plato de pasta Garofalo con decoración navideña y vela encendida

Sobras de Navidad: la pasta, el mejor aliado contra el desperdicio

Jamón y chacinas
Pizza ibérica con jamón y rúcula sobre mesa de piedra

Ditaly y Enrique Tomás se unen en una pizza

Jamones colgados en secadero y carne de cerdo fresca

La DOP Jamón y Paleta de Teruel cerró 2025 con 486.060 piezas marcadas

Plato con jamón curado del Consorcio Serrano Español

Las exportaciones de jamón curado crecieron al cierre del tercer trimestre de 2025

Stand de Fisan en Madrid Fusión con jamones ibéricos exhibidos

Fisan enamoró a la alta cocina en Madrid Fusión

Vinos y Bebidas
Botellas de vino de la colección The Wine Library de Jean Leon

Jean Leon lanza al mercado The Wine Library Collection

Acto de colocación de la primera piedra de EDA Drinks en Vitoria-Gasteiz.

EDA Drinks & Wine Campus inicia la construcción de su sede de Vitoria-Gasteiz

Asistentes en la Barcelona Wine Week 2026 en Fira de Barcelona

Barcelona Wine Week dio su gran salto internacional

Botella de vino ENATE Selección Cabernet 2019 con diseño artístico

El artista Luis Gordillo, galardonado con el III Premio ENATE-ARCOmadrid

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