ORIGEN - la revista del sabor rural. Gastronomía y mucho más

CAMPO DE MONTIEL: Viaje por el viñedo de Valdepeñas

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Alhambra, Bodegas Real, Campo de Montiel, Castilla-La Mancha, Cerro de las Cabezas, Ciudad Real, Duelos y quebrantos, San Carlos del Valle, Valdepeñas, Villanueva de los Infantes

“… Subió sobre su famoso caballo Rocinante y comenzó a caminar por el antiguo y conocido campo de Montiel” (…)

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Aceite Actualidad

Los AOVE Jaén Selección 2020 se presentan en Fitur

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Aove, Balcón del Guadalquivir, Bravoleum, Dominus Cosecha Temprana, Fitur, Jaén Selección 2020, La Quinta Esencia, Oleocampo, Olivo Real, Oro de Cánava

Francisco Reyes, presidente de la Diputación provincial, entrega su reconocimiento a las empresas productoras de los 8 aceites que portarán

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Actualidad Tienda Vino

La Fillaboa 1898 2010, de Bodegas Fillaboa, premio Gran Albariño de Oro

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Albariño, Bodegas Fillaboa, Bodegas Masaveu, Gran Albariño de Oro, La Fillaboa 1898 2010, Rias Baixas, Unión Española de Catadores, Zurich

Este vino blanco de la Denominación de Origen Rias Baixas, perteneciente a Masaveu Bodegas, ha obtenido 94,8 puntos. La Fillaboa 2018

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Actualidad Gastronomía

Cinco regiones de Francia y España lanzan en Fitur el Proyecto Gaturi

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios alimentación, Beárn, Euskadi, Feder, Gaturi, La Rioja, Navarra, Pays Basque

El proyecto Gaturi (Gastronomía y Alimentación por un Destino Turístico Único Internacional) pretende mejorar la competitividad de las pymes de

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Agenda Tendencias

Málaga: H&T 2020 estrena un foro de innovación

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Andalucía, Fycma, H & T, H & T Awards, hostelería, innovación, Málaga

La innovación turística y la transformación digital del sector ganan protagonismo en la próxima edición de H&T, Salón de Innovación

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Cocineros Gastronomía

Ángel León presenta en el Glass Mar del Hotel Urban de Madrid sus Mares Guisados

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Ángel León, Cádiz, callos de almadraba, cañaillas, Glass Mar, Hotel Urban, papas con choco, rabo de atún

El prestigioso cocinero gaditano interpreta guisos tradicionales de su tierra con referencias a la cocina madrileña en la nueva carta

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Agenda Tendencias

Café Madrid celebra este domingo el evento benéfico Dogtail

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Australia, bartenders, Café Madrid, coctelería, dogfriendly, Dogtail, Julio de la Torre

Café Madrid (c/ Mesón de Paños, 6. Madrid celebra este domingo 26 de enero, de 17h a 21h, el primer

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Foodies Tendencias Tienda

Barbadillo e Inés Rosales se unen para festejar la Primera Vuelta al Mundo

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios Bodegas Barbadillo, El Viaje de Inés y Eva, Eva Cream, Inés Rosales, Sanlúcar de Barrameda, Sevilla, tortas de aceite, V Centenario

El Viaje de Inés y Eva se ha presentado en Fitur como una nueva propuesta gastronómica que combina las tradicionales

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Gastronomía Restaurante

Continúa la temporada de la caza en el restaurante madrileño Horcher

24 enero, 2020 Redacción 0 comentarios becada, Caza, corzo, Elisabeth Horcher, Horcher, Miguel Hermann, perdiz, pichón, pollo

Los platos de caza de Horcher (Alfonso XII, 6. Madrid) son uno de los clásicos más reconocidos del panorama gastronómico

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