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Presentación del recetario gourmet del Queso Camerano en un evento

La DOP Queso Camerano presenta su recetario gourmet

Patatas nuevas destacadas como Producto Estrella en Fruit Attraction 2026

La patata se reivindica como Producto Estrella de Fruit Attraction 2026

Chef Diego Sánchez en el restaurante Amets en Madrid

Otoño sabe a Euskadi en el madrileño Amets

Vista general de la feria Alimentaria FoodTech en Barcelona con expositores y visitantes.

Alimentaria FoodTech impulsa la transformación de la industria alimentaria

Chefs trabajando en una barra gastronómica durante el Gastronomic Forum Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona explorará el formato al alza de la barra gastronómica

Jorge Martín sonriendo frente a una pantalla sobre Meat Xperience

Todo a punto para la segunda edición de Meat Xperience

Ricardo Márquez posando frente a un edificio moderno en Alimentaria FoodTech

Alimentaria FoodTech y los alimentos del futuro

Actualidad
Participantes del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas en Valladolid 2025

Valladolid, capital nacional y mundial de la tapa del 9 al 11 de noviembre

Vista panorámica de Montilla con viñedos y casas blancas

Montilla será la Ciudad Española del Vino 2027

Grupo de participantes en la presentación de Gastronomika 2026 en San Sebastián

Todo listo para la edición más marinera y experiencial de Gastronomika

Paolo Cini recibiendo el premio en Itamae Balfegó 2026

Paolo Cini, de IE Koji Sakabana de Roma, ganador de Itamae Balfegó 2026

ORIGEN, la revista

Portada de la revista Origen número 139 con un fondo oscuro y un hongo iluminado
Reportajes
Chef David García en Corral de la Morería con fondo artístico

Espacio Epicúreo de Verano

Botella de vino Palmeri Eva sobre fondo negro con logo

SOTA DE COPAS: Garnachas históricas de Campo de Borja

Rafael Cordón, chef del restaurante Casa Felisa en Madrid

Rafael Cordón y el salpicón de marisco

Grupo de personas sosteniendo placas en el Molino de Alcuneza

Molino de Alcuneza: Compromiso con la tierra en la Sierra Norte de Guadalajara

Entrevistas
Marta Fernández Guadaño sonriendo en un entorno luminoso

TÉ PARA DOS: Marta Fernández Guadaño

Irene Amat, pastelera creativa en su pastelería Itama en Madrid

IRENE AMAT, pastelera creativa

Retrato de Ana Escobar, experta en comunicación gastronómica en España.

TÉ PARA DOS: Ana Escobar

Richi Arambarri sosteniendo una copa de vino en un viñedo

Richi Arambarri, bodeguero, fundador y CEO de Vintae

VÍDEOS
Cartel promocional del aceite de Madrid con botellas y diseño colorido.

Nueva campaña de la DOP Aceite de Madrid

Caja de pimentón de la Vera junto a chocolates

Una receta de chocolate con Pimentón de la Vera DOP

Restaurantes
Fachada del restaurante Fismuler en Sevilla con detalles arquitectónicos

Fismuler llega a Sevilla

Exterior del bar Ultramarinos Marín en Madrid con su letrero y diseño atractivo.

Ultramarinos Marín llega a Madrid

Plato de boletus con hígado de pato y yema de corral en Casa Silvano Maracaibo

Segovia: setas y caza, el sabor del otoño en Maracaibo

Chef Sergio Ortiz de Zarate en su restaurante en Bilbao

Bilbao: Nuevos tiempos para el restaurante Zarate

EL PORTAL DE AGRONEGOCIOS

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Acceso Biblioteca Origen Digital

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Recetas
Plato de La Gula del Norte con huevo campero cocinado a baja temperatura

La Gula del Norte presenta su nueva receta con huevo campero a baja temperatura

Tostadas de queso de cabra con speck y manzana en un plato

La manzana, ingrediente omnipresente

Mesa con platos de comida japonesa y barritas de surimi Krissia

Krissia propone un viaje a Japón sin salir de casa

Deliciosas natillas de mango y tapioca en un plato negro

Natillas de mango y tapioca, un postre para el final del verano

Jamón y chacinas
Panel de discusión en el Congreso DOP Dehesa de Extremadura con tres ponentes.

Gran éxito del primer Congreso / Convivencia DOP Dehesa de Extremadura

Ceremonia de premiación de los mejores jamones de Teruel 2026

Rokelin consigue la Medalla de Oro al Mejor Jamón de Teruel DOP 2026

Tres hombres sonrientes sosteniendo un premio en un evento de productos ibéricos.

Fisan, Mejor Productor del Año en los Auténtica Excellence Awards 2026

Selección de ibéricos y vermut en una mesa de aperitivo

La dehesa extremeña y Jerez brindan por las buenas historias

Vinos y Bebidas
Cata de vinos en el 40 aniversario de Bodegas Roda con varios asistentes

Bodegas Roda: Cata inédita por su 40 Aniversario

Banner del evento Navarra On Tour en Madrid el 19 de octubre

“Navarra on Tour» llega a Madrid el 19 de octubre

Evento de cata de vinos con ponentes en Oslo, Noruega.

Oive desembarca en Noruega

Ponente en el evento Fine Wine en Madrid con público asistente

El desafío del Fine Wine se debate en Madrid

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