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Personas detrás de un mostrador en un stand promocional de aceitunas españolas.

Las aceitunas españolas conquistan el mundo

Cartel de conferencia internacional con fechas, sede y collage de productos y paisajes.

Alicante reúne a representantes de las Indicaciones Geográficas de más de 30 países

Miquel Fernández, como Ferran Adrià, posa con los brazos cruzados en una cocina.

Catalunya y Ferran Adrià presentan la serie Génesi

Grupo de asistentes posa en un escenario bajo el rótulo Horeca New Business Models Awards 2026

Vuelven los premios Óscar de la hostelería: se buscan los más revolucionarios del sector

Una persona con chaqueta blanca prepara un plato en un mostrador del Gastronomic Forum Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona favorece el relevo generacional con el nuevo talento Z

Un hombre sirve vino a asistentes sentados en una zona de degustación

Barcelona Wine Week 2027 reivindicará el vino de guarda español

Cartel ilustrado de H&T 2027 con mesas de restaurante frente a un paisaje celeste.

Asegura tu espacio en H&T 2027 ¡Es el momento¡

Actualidad
Grupo de cocineros posa en un escenario bajo el logotipo de Chef Balfegó

Ocho chefs europeos aspiran a Chef Balfegó 2026

Edificio de la bodega Joaquín Rebolledo al anochecer, con ventanas iluminadas y una escultura exterior

Xocas Godello 2024, el vino más exclusivo de la Bodega Joaquín Rebolledo

Cartel ilustrado del Día de Mercado, con calabazas iluminadas y fecha 7 de noviembre.

Esplendor de la huerta madrileña este sábado en el Día de Mercado

Varios sándwiches y bocadillos servidos con patatas fritas sobre bandejas en una mesa.

Los bikinis de Sacha, Albert Adrià o Diego Guerrero vuelven a Bikini Bar

ORIGEN, la revista

Portada de la revista Origen con un fondo oscuro y texto destacado
Reportajes
Edificio moderno de fachadas curvas con varias personas caminando por el césped delantero

15 años del Basque Culinary Center

Primer plano de tallos verdes de borraja alineados, con pequeñas espinas visibles

Otoño en la huerta

Altas formaciones rocosas rojizas sobre un bosque, con viviendas y parcelas en primer plano.

Valle del Iregua, la joya del otoño riojano

Olivos de troncos retorcidos en un campo verde bajo la luz del sol.

Ruta del Aceite de Extremadura

Entrevistas
Manu Buffara posando en un entorno urbano con plantas

MANU BUFFARA, una de las grandes cocineras de Latinoamérica

Marta Fernández Guadaño sonriendo en un entorno luminoso

TÉ PARA DOS: Marta Fernández Guadaño

Irene Amat, pastelera creativa en su pastelería Itama en Madrid

IRENE AMAT, pastelera creativa

Retrato de Ana Escobar, experta en comunicación gastronómica en España.

TÉ PARA DOS: Ana Escobar

VÍDEOS
Mesa con botellas de vino y decoración de uvas en un evento

Funambulista estrena “Nacido de las piedras”, canción dedicada a la D.O. Cariñena

Cartel promocional del aceite de Madrid con botellas y diseño colorido.

Nueva campaña de la DOP Aceite de Madrid

Restaurantes
Comedor de restaurante con mesas vestidas, copas y lámparas de luz cálida

Árdia: Nazario Cano pone el arroz en el centro de la carta

Manos pelan pimientos rojos asados sobre una bandeja en una cocina.

Los pimientos «no rellenos», novedad en las tabernas PerretxiCo

Roberto Ruiz sostiene un plato de jamón ibérico y una bandeja con comida.

Un plan para el Día de Muertos: El sabor de Jabugo en los tacos mexicanos

Cartel ilustrado de Kuoco y Llama Inn para una jornada gastronómica festiva

Madrid: Kuoco aterriza en Llama Inn el 1 de noviembre con «La gran cruda»

EL PORTAL DE AGRONEGOCIOS

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Acceso Biblioteca Origen Digital

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Recetas
Plato de spaghetti con cigalas y migas tostadas servido en un cuenco gris

Jordi Cruz y Gianni Pinto celebran el Día Mundial de la Pasta con Garofalo

Carlos Maldonado, con chaqueta negra, prepara mango en una mesa ante varias personas.

Tres recetas de Carlos Maldonado para aprovechar la temporada del mango

Interior del restaurante El Jardín de Orfila con decoración elegante y mesas preparadas

Una receta de carrillera de ternera de Mario Sandoval en El Jardín de Orfila

Plato de La Gula del Norte con huevo campero cocinado a baja temperatura

La Gula del Norte presenta su nueva receta con huevo campero a baja temperatura

Jamón y chacinas
Lonchas de jamón sobre una tabla, con una mano sirviendo una porción y aperitivos alrededor

Hoy es el Día Internacional del Jamón de Teruel

Tres personas estrechan las manos alrededor de una mesa en un comedor.

Alianza entre Paco Morales y 959 Ibérico de Consorcio de Jabugo

David de Jorge presentando jamón ibérico en San Sebastián Gastronomika

Carrasco Ibéricos presentó en San Sebastián Gastronomika su edición Master

Panel de discusión en el Congreso DOP Dehesa de Extremadura con tres ponentes.

Gran éxito del primer Congreso / Convivencia DOP Dehesa de Extremadura

Vinos y Bebidas
Botella de Conde de San Cristóbal Pago Valdestremero sobre tierra y piedras.

Conde de San Cristóbal y Amós crean una experiencia gastronómica

Botella de vino Cepas Viejas junto a una calabaza amarilla y otra blanca.

Dominio de Tares presenta Dominio de Tares 2023 en tamaño 50 cl

Cinco personas posan junto al emblema de El Día V y sostienen copas de vino.

El Día V volverá a Ribera del Duero el 29 de mayo de 2027

Dos hombres sostienen una camiseta blanca de Mahou frente a varias copas plateadas.

Mahou Cinco Estrellas y el Real Madrid renuevan el patrocinio

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