La aceituna de mesa ha sido el ingrediente principal de uno de los retos del último programa de MasterChef Celebrity. En el Campamento MasterChef ubicado en el Puerto de Santa María (Cádiz) los aspirantes compitieron en un único equipo contra siete participantes de ‘MasterChef Junior’: Aurora, Lu, Josetxo, Nico, Henar, Javier y Antony. Ambos equipos elaboraron una degustación de seis tapas con el objetivo de elevar el uso de la aceituna en la cocina.
Las recetas que han elaborado con las principales variedades de Aceitunas de España son:
Iniciativa de Interaceituna
La presencia de las Aceitunas de España en el programa es una iniciativa de la Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, para dar a conocer y promocionar el potencial gastronómico de las aceitunas de mesa.
Dar a conocer nuevas posibilidades, contribuye a diversificar la presencia de las aceitunas en nuestras cocinas, más allá de las clásicas ensaladas y ensaladillas. Elaboraciones donde el fruto del olivo, en el que España es líder mundial en producción y exportación, brilla con luz propia con el resto de ingredientes y técnicas de la alta cocina que se hacen en el programa de forma habitual.
La nueva DOP refuerza la presencia de los productos agroalimentarios españoles de calidad diferenciada, con…
El espumoso elaborado con Malvasía Volcánica ecológica por método ancestral captura el momento más vivo…
Bajo la dirección de la chef Vanessa Silva, o96 se reafirma con una cocina mediterránea…
El 2 de octubre, los ocho finalistas seleccionados competirán por alzarse con el título de…
La segunda edición reunirá el 17 de noviembre en Madrid a 200 CEOs, fundadores y…
El corazón de La Mancha abre las puertas del mayor viñedo del mundo en su…