Jorge Vallejo, chef del restaurante mexicano Quintonil, regresa este mes a España para cocinar junto a Ángel León, Chef del Mar, en el restaurante Aponiente de El Puerto de Santa María (Cádiz) el próximo 25 de abril.
El menú TateMar será la expresión más marina del chef mexicano y de su equipo, inspirados en la filosofía de Aponiente. Se podrá disfrutar en el servicio de almuerzo de Aponiente el 25 de abril. Reservas en www.aponiente.com.
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