Godeval celebra 40 años como pionera en la recuperación de la Godello

La bodega Godeval celebra su 40 aniversario reafirmando el espíritu que ha guiado su historia desde el inicio: volver al origen para recuperar lo auténtico. Cuatro décadas después de su fundación, el proyecto continúa siendo uno de los grandes referentes en la recuperación y revalorización de la variedad Godello, una uva que hoy vive un momento de reconocimiento pero que, hace apenas unas décadas, estuvo cerca de desaparecer. En la imagen, la bodega al fondo y, en primer plano, una parra centenaria.

El origen de Godeval está estrechamente ligado al Proyecto RE.VI.VAL, una iniciativa clave en la historia reciente del vino gallego. En la década de los 70, la variedad Godello se encontraba prácticamente al borde de la desaparición. Tras la crisis de la filoxera y décadas de transformación del viñedo, muchas de las variedades tradicionales habían sido sustituidas por otras más productivas, poniendo en riesgo un patrimonio vitícola único.

Con ese contexto, en 1974 Horacio Fernández Presa, como jefe comarcal de la oficina de Extensión Agraria de la comarca, y José Luis Bartolomé (ambos fundadores años después de Bodegas Godeval) pusieron en marcha el programa RE.VI.VAL. El objetivo era: reestructurar el viñedo de la región de Valdeorras para revalorizar la singularidad de su terroir y la calidad de sus vinos, así como preservar una variedad histórica del territorioy demostrar su enorme potencial enológico. A través de trabajos de selección clonal, plantación de nuevas parcelas y una viticultura más precisa, el Proyecto RE.VI.VAL permitió recuperar progresivamente la presencia de la Godello en Valdeorras y sentó las bases para el desarrollo de una nueva generación de vinos blancos de calidad.

De este movimiento nace Bodegas Godeval en 1986 como una de las primeras bodegas en apostar de forma decidida por la elaboración de vinos monovarietales de Godello. Cuatro décadas después, la variedad se ha consolidado como una de las grandes uvas blancas del panorama vitivinícola español, y el trabajo de aquellos pioneros es considerado hoy uno de los hitos más importantes en la historia reciente del vino en Galicia.

El origen, clave en la filosofía de Godeval

La filosofía de elaboración de Godeval se basa en respetar el carácter del viñedo y expresar la personalidad de la Godello, buscando siempre el equilibrio entre frescura, complejidad y capacidad de guarda.

La bodega trabaja con viñedos situados en laderas y suelos de un carácter único en el que a la pizarra se suma el granito y el cuarzo, alrededor del río Sil, siendo una de las pocas bodegas en Galicia con 100% de viñedo propio alrededor de la bodega. Cuenta con 42 hectáreas de viñas propias alrededor de la bodega, algo único en una región como Galicia, repartidas en 15 parcelas, muchas de ellas de viticultura heroica en bancales con una pendiente del 25%.

Los viñedos antiguos aportan equilibrio en la maduración y concentración de la uva, dando lugar a vinos anchos y estructurados. Se gana en intensidad aromática y longitud. Asimismo, las influencias climáticas atlánticas, continentales y mediterráneas, donde se sitúa da lugar a vinos estructurados, frescos y con una marcada identidad mineral.

La Godello, protagonista del proyecto

A lo largo de estos 40 años, Godeval ha desarrollado una gama de vinos que refleja distintas expresiones de la variedad y del terroir de Valdeorras. Siempre desde el máximo respeto por la Godello, por ello toda la vendimia es manual.

Vinos que nacen del equilibrio perfecto entre la fuerza mineral de la pizarra y la finura sedosa que aportan las exclusivas vetas calizas. Viñedos en altitud que proporciona frescor y armonía. Rendimientos limitados que garantizan una intensidad única y la apuesta por una elaboración respetuosa para garantizar la pureza y la elegancia aromática de la variedad.

●Godeval, la referencia histórica de la bodega representa la interpretación más fiel y reconocible de la godello de Valdeorras: un vino fresco, equilibrado y elegante, cuya uva procede de viñedos situados en los pueblos de O Barco y Vilamartín. Un vino vibrante, que ha contribuido a posicionar la variedad como una de las grandes uvas blancas de España.

●Godeval Cepas Vellas es el primer vino de terroir de Godeval, nace de algunas de las parcelas con viña más vieja de la bodega (Pancho y A Portela), muchas de ellas situadas alrededor de la aldea de Xagoaza. Este vino estructurado, elegante y de gran potencial de guarda, destaca por su mayor profundidad y complejidad, mostrando la capacidad de la godello para elaborar blancos estructurados y de gran potencial de guarda.

●Godeval RE.VI.VAL, un vino que rinde homenaje al movimiento de recuperación de la godello que comenzó en Valdeorras en los años 70 de mano de los fundadores de Godeval. Elaborado con uva Godello procedente del viñedo Armontes, uno de los más antigüos de la bodega. Su nombre hace referencia directa a aquel proyecto RE.VI.VAL. que permitió rescatar esta variedad autóctona y devolverla al lugar que hoy ocupa entre los grandes blancos del panorama español. Un punto de inflexión en la recuperación del patrimonio vitivinícola de Valdeorras y el impulso de los vinos de calidad en la región.

●Godeval 1986, una referencia que remite al año de fundación de la bodega y que simboliza la conexión entre pasado, presente y futuro del proyecto. El único godello de la gama que incluye como parte de su elaboración la barrica, y que destaca por su amabilidad contundente, su final fresco y untuoso y su carácter mineral.

Mirar al futuro sin perder el origen

El 40 aniversario de Godeval no solo es una celebración del camino recorrido, sino también una oportunidad para mirar hacia adelante. Araceli Fernández (dirección) y Ana Bartolomé (enología) son las que hoy en día mantienen vivo el legado de sus padres y las que hacen que el proyecto continúe evolucionando con una visión clara: preservar el patrimonio vitícola de Valdeorras y seguir profundizando en el conocimiento de la Godello.

Con nuevas generaciones al frente y el mismo respeto por la tierra que inspiró sus inicios, Godeval afronta el futuro reafirmando su identidad: un proyecto que nació para recuperar lo auténtico y que, cuatro décadas después, sigue encontrando en el origen su mayor inspiración.