En plena cuesta de enero, Llama Inn, el restaurante que ha conquistado Madrid con su innovadora propuesta de cocina “peruyorkina”, propone que este mes sea más llevadero con una explosión de sabores únicos y un ambiente acogedor en pleno barrio de Justicia a precios sensatos.
Situado en Conde Xiquena 2, Llama Inn combina la esencia de la gastronomía peruana con un toque contemporáneo que no deja indiferente. Desde su apertura hace más dedos años, Llama Inn se ha convertido en un referente gastronómico bajo la dirección del chef Erik Ramírez y su equipo, liderado en cocina por Bruno Herce.
Este enero, el restaurante propone una experiencia que va más allá del simple acto de comer: una verdadera celebración de la gastronomía. Entre las novedades que destacan en su carta renovada, están platos como la urta con mantequilla de alcaparras, ají panka y choclo frito, y el ceviche de calamar con yuca, boniato y leche de tigre, ideales para alegrar cualquier día gris del invierno madrileño.
Para quienes buscan algo más relajado, el bar de Llama Inn es el lugar perfecto para escapar de la rutina con su amplia selección de cócteles creativos elaborados con destilados peruanos y latinoamericanos. Además, los domingos se transforman en una experiencia única gracias a su famoso brunch, que fusiona sabores tradicionales y modernos, perfecto para compartir con amigos o familia.
Más que un restaurante, Llama Inn es un espacio que transporta a los comensales a una fusión de Lima y Brooklyn, tanto en sus sabores como en su diseño. Con un interior diseñado por Plantea, el ambiente combina referencias a las vanguardias europeas, la cultura peruana y la actitud neoyorquina. El toque artístico del espacio, con obras de artistas como José Verá Matos y Frances Munar, refuerza la conexión entre la cocina y la creatividad.
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