La firma salmantina de ibéricos Montaraz (www.montaraz.es) propone una noche ‘de jamón’ en uno de los vergeles más mágicos de la capital, el Jardín de Arturo Soria. Tendrá lugar el próximo 13 de julio. En la imagen, el Jamón Montaraz Único bellota 100% Ibérico.
‘La noche de Montaraz en El Jardín de Arturo Soria’ (Arturo Soria, 207. Madrid. Tel. 91 896 59 25. www.eljardindearturosoria.com) se celebrará el 13 de julio desde las 20:30 h de forma exclusiva para las primeras 65 personas que reserven este menú diseñado para la ocasión con el jamón, carne y atención, helado de jamón -todos ellos ibéricos- como protagonistas junto a otros refrescantes platos.
Jesús G. Espartero y su equipo acogerán en el fabuloso jardín trasero de su restaurante esta sabrosa velada en la que se servirá:
Jamón Montaraz ÚNICO bellota 100% ibérico campaña 2016, cortado en directo
Croquetas cremosas de jamón
Salmorejo con helado de jamón Montaraz
Carpaccio de ventresca ahumada de atún rojo salvaje
Tataki de solomillo ibérico Montaraz
Daditos de brownie de pistacho con chocolate blanco
——
Bebida de aperitivo: refrescos, cerveza, vino
Bodega: Matarromera
70 € / persona
Las reservas para esta cita tan especial se pueden hacer directamente a través del motor de reservas del restaurante, indicando en observaciones que es para este evento o a través del e-mail reservas@eljardindearturosoria.com.
Un total de 32 restaurantes, la mayoría de ellos galardonados por Michelin o Repsol, participan…
Dirigido por Luis Álvarez, el producto es el protagonista de una carta fresca, ligera donde…
La Cátedra Sobrassada de Mallorca IGP nace como espacio de encuentro entre el sector académico…
Bodegas Godeval saca al mercado su nueva añada después de meses de espera. Un tiempo…
El restaurante Taberna & Media, en el barrio del Retiro en Madrid (Lope de Rueda,…
Ricardo Temiño Restaurante (San Juan, 3, Burgos. Tel. 947 04 04 20. www.fabricarestaurante.com), liderado por…