Setenta y tres productos, nuevos «Sabor del Año» y «Sabor del Año Restauración»

Ayer se entregaron los Premios Sabor del Año 2020 para productos de retail y Sabor del Año Restauración 2020 para productos destinados a la restauración. Un año más, Sabor del Año reafirma su amplio liderazgo en el sector de la alimentación premiando a 73 productos de ambos canales. El sello Sabor del Año es el único basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores y por chefs sin referencia de marca.

Según el estudio de percepción del sello Sabor del Año realizado por Ainia Consumer, con una muestra de más de 1.500 consumidores, el 62% manifiesta conocer ya este sello, el 68% declara una mayor intención de compra de los productos premiados, el 70% opina que un producto premiado Sabor del Año resulta superior a otro de su competencia que no tenga el premio y el 95% asocia un producto galardonado con un mejor sabor y es considerado un producto de calidad.

El estudio constata que para el consumidor el atributo del sabor es el más importante a la hora de elegir un producto de alimentación, seguido de los ingredientes, el precio y la presentación.

Los productos que han obtenido SABOR DEL AÑO 2020 en retail son:

SABOR DEL AÑO 2020

• Melón Piel de Sapo Bollo
• Sandía Premium Caparrós
• Tomate cherry Lobello
• Leche UHT Entera, semidesnatada y desnatada Central Lechera Asturiana
• Fuet Espetec reducido en sal Casademont
• Piña Honeyglow Del Monte
• Gama burgers, ibérica, mixta bacon-queso y American BBQ, ElPozo KING
• Plátanos Gabaceras
• NORAY, Langostino natural
• Salsa de Tomate de La Abuela Carrefour
• Lomo de salmón noruego premium La Sirena
• Paleta y jamón de cebo Ibérico Navidul
• Jamón Curado elaborado en Extremadura Navidul
• Aceite de Oliva Virgen Extra Carrefour
• Patés de pollo y atún Argeta
• Galletas Digestive chocolate con leche Carrefour
• Pimiento Sweet Palermo
• Flexiburguer y Flexiballs de Fleximeat
• Pipas Frit Ravich: saladas, tostadas, sabor mejicano y peladas.
• Burrata vasetto gourmet Spiga
• Tomate MarAzul de Horticola Guadalfeo
• Chocolates Valor, soluble 70% cacao negro y soluble 100% cacao puro natural
• Gama 100% Zumos Exprimidos Zumosol: zumo exprimido naranja sin pulpa, zumo exprimido uva tinta-frambuesa-mora-granada, zumo exprimido piña, zumo exprimido naranja con pulpa y zumo exprimido uva tinta -fresa-arándanos
• Pernigotti: crema de cacao y avellana Noccielle y crema de cacao y avellanas con trocitos avellana Crunchy
• Sanus LCasei sabor fresa Carrefour

SABOR DEL AÑO Kids:

• Flexinugget de Fleximeat
• Paté de pollo junior pío pío Argeta

SABOR DEL AÑO Sostenible:

• Línea 0% azúcares añadidos Magdalenas y Croissants Integrales Dulcesol
• Rianxeira, Atún claro al toque justo de aceite de girasol ECO y flor de sal, Atún claro al toque justo de aceite de oliva virgen extra ECO y flor de sal, Atún claro con un toque de agua mineral flor de sal.

SABOR DEL AÑO TOP INNOVACIÓN:

• Gamma Foodlosofía:

Bacalao guisado con alubias; Tajine de pavo con quinoa y mijo; Merluza al vapor con verduras y trigo y Arroz Oriental con salmón y Brócoli de La Sirena.

• Els Músic de Llet Nostra

SABOR DEL AÑO 2020 RESTAURACIÓN

Por segundo año consecutivo se han entregado los premios SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN. Que se otorga a los productos de alimentación destinados al canal Horeca.

Un el jurado formado por 10 chefs dirigido por la Máster Chef del Premio, Àngels Puntas, formadora de chefs y directora de la escuela de cocina La Patente, han valorado los productos según su interés, practicidad, sabor y satisfacción global. Los productos que han obtenido el galardón son aquellos que han obtenido la nota más alta.

Los productos que han obtenido SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2020 son:

• Philadelphia Original Profesional
• Nata Culinaria y Gold & Fresh de vegan & sin lactosa KEN FOODS
• Calamar Azorfisk de Scnafisk
• Croquetas caseras MAKRO Premium: Jamón, Rabo Vacuno, Angus, Boletus, Pulpo, Chipirón y Bacalao.
• Bacalao Ultrafish de Scanfisk
• Jamón de pato y confit de pato desmigado Sarrade
• Gulas, Angulas Aguinaga Profesional
• Pintxo a la Donostiarra, Angulas Aguinaga Profesional
• Aros a la romana, Angulas Aguinaga Profesional
• Risso Mayonesa Superior
• Salsa Hannibal Risso