La coctelería más sofisticada y la música al más puro estilo New York se dan cita cada miércoles por la tarde en La Taberna de La Ancha, el último proyecto que la Familia La Ancha ha abierto en el madrileño Mercado de San Antón. Seagrams Vermouth ha puesto en marcha una acción que recrea el tardeo neoyorquino a
base de sofisticados cócteles en diferentes locales de Madrid, Barcelona y Levante y La Taberna de La Ancha es uno de los elegidos en la capital.
El pincho de tortilla de Nino Redruello
Todos los miércoles, de 19h a 22h se puede disfrutar de una selección de cócteles preparados por los cocteleros de Seagrams, acompañados del NY Pincho by La Ancha, un pincho de tortilla con alitas de pollo, diseñado por Nino Redruello especialmente para la ocasión y que sólo se servirá esos días. El plan se completa con actuaciones improvisadas, playlist seleccionadas para esos días y música en vivo (8 de junio) a cargo de Gonzalo Alcaín and The Silvers. La entrada es gratuita y el precio del Seagrams Vermouth + NY Pincho by La Ancha es de 10€.
La Taberna de La Ancha es el último proyecto que la Familia La Ancha ha abierto en Madrid, concretamente en el renovado Mercado de San Antón. La oferta de esta taberna se basa en pinchos de tortilla, con o sin cebolla, que se pueden acompañar con otras salsas y guarniciones como callos, tomate picante, boquerones en vinagre o chipirones en su tinta, entre otros. También se preparan tortillas enteras para llevar. Los precios van desde 3,5€ el pincho básico hasta 6,5€ el de tortilla con trufa y desde 14€ la tortilla entera básica hasta 26€ la trufada.
La vuelta a la esencia del barrio
La Taberna de La Ancha es la vuelta al origen, a la esencia de barrio y a la cercanía de esa hostelería antigua detrás de una barra. La Ancha, sello del buen comer en Madrid desde hace más de un siglo, ha sido muchos más años taberna qué restaurante y con este nuevo proyecto, los Redruello pretenden volver a sentir ese origen de la familia, de forma actualizada pero muy respetuosa. Gracias a esta colaboración con Seagrams Vermouth se demuestra la versatilidad y la capacidad de adaptación de La Taberna de La Ancha que por unos días hará que sus visitantes se sientan casi en la Gran Manzana.
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