Deliciosos tacos de salmón Mowi con crema agria y pico de gallo, ideales para compartir.
El salmón Mowi Baja Temperatura Thai y la Viking Burger de salmón Mowi se convierten en aliados prácticos y versátiles para esta temporada. La compañía multinacional de origen noruego Mowi propone tres recetas fáciles, frescas y llenas de sabor para incorporar el salmón a los menús de los meses más cálidos. En la imagen, tacos de salmón con crema agria.
Mowi, compañía líder global en la producción de salmón, propone tres recetas pensadas para esta época del año, en la que aumentan las comidas al aire libre, las cenas improvisadas y los encuentros con amigos. En este contexto, Mowi presenta tres ideas fáciles y llenas de sabor elaboradas con dos de sus referencias más innovadoras: el salmón Baja Temperatura Thai y la Viking Burger de salmón.
El salmón Mowi Baja Temperatura Thai, de inspiración asiática y con un perfil aromático intenso y ligeramente picante, se disfruta tanto en frío como en caliente y combina con todo tipo de recetas. La Viking Burger, elaborada con salmón 100 % noruego y rebozado crujiente, se prepara en airfryer en pocos minutos y aporta una forma diferente y cómoda de llevar el pescado a la mesa.
Desde un picoteo informal hasta una comida completa o una burger para compartir, estas tres recetas muestran distintas formas de incorporar el salmón Mowi al menú del verano. Porque en verano cocinar menos también puede significar disfrutar más.
Una receta colorida, fresca y pensada para compartir. Las tortitas de maíz sirven de base para combinar la suavidad de la crema agria, el punto crujiente del pico de gallo y el perfil aromático del salmón Mowi Baja Temperatura Thai. Una opción desenfadada, perfecta para una cena en terraza o un picoteo entre amigos.
Ingredientes:
Cómo se prepara:
Pica el pepino en dados pequeños y mézclalos con cilantro fresco y aceite de oliva virgen extra para preparar el pico de gallo. Calienta ligeramente las tortitas de maíz y unta cada una con una cucharada de crema agria. Reparte el pico de gallo por encima y coloca trozos de salmón Mowi Baja Temperatura Thai. Termina con un toque de tres pimientas y bayas de Sichuan recién molidas.
Una comida completa, colorida y muy fácil de preparar para los días de más calor. El salmón Mowi Baja Temperatura Thai aporta el toque aromático y ligeramente picante, mientras que el edamame, el mango, el rabanito y las verduras frescas suman textura, frescor y contraste.
Ingredientes:
Cómo se prepara:
Cocina el arroz y déjalo enfriar ligeramente. Colócalo como base en un bol y añade el edamame, el mango en dados, la zanahoria rallada, los rabanitos en láminas finas, el pepino y el jengibre encurtido. Incorpora el salmón Mowi Baja Temperatura Thai en trozos y termina con alga nori o brotes frescos. Aliña con una mezcla de salsa de soja, lima y aceite de oliva virgen extra, y añade semillas de sésamo antes de servir.
Una propuesta moderna y apetecible para disfrutar de una burger diferente, fácil de preparar y con todo el sabor del salmón. La Viking Burger de salmón Mowi aporta una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, mientras que el boniato y la salsa de yogur añaden un toque fresco y perfecto para una comida informal de verano.
Ingredientes:
Cómo se prepara:
Cocina la Viking Burger en airfryer durante 8 minutos, hasta que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro. Corta el boniato en bastones, añade aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, y cocínalo también en airfryer hasta que quede dorado. Mientras, prepara la salsa mezclando yogur natural con eneldo fresco picado, unas gotas de lima, sal y pimienta. Tuesta ligeramente el pan, coloca la lechuga, el tomate, el pepino y la cebolla roja, añade la Viking Burger y termina con la salsa de yogur. Sirve con el boniato crujiente como acompañamiento.
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