Un jamón extremeño, Medalla Gran Oro de Monde Selection

Un jamón de bellota elaborado por Ibéricos Casa Lucas ha sido reconocido como uno de los productos gourmet de mayor calidad del mundo tras obtener la Medalla Gran Oro de Monde Selection. 

El galardón sitúa al Gran Reserva Premium de la firma de Monesterio (Badajoz) en la máxima categoría internacional de calidad alimentaria. Se trata del primer jamón ibérico que recibe esta medalla, reservada únicamente a productos con una puntuación media entre el 90% y el 100%. En la cata a ciegas realizada por un jurado internacional de más de 80 expertos —entre ellos chefs con estrella Michelin, ingenieros químicos y nutricionistas— la añada 2021 alcanzó un 92,5%, con el apartado de “Retrogusto” como el mejor valorado.

El producto se convierte además en el único del mundo que reúne tres de los sellos de calidad más reconocidos: la Triple Estrella Oro del Instituto Internacional del Sabor, el certificado de AENOR como producto destacado por el consumidor y la propia Medalla Gran Oro de Monde Selection. Su edición limitada puede alcanzar los 5.000 euros, situándolo dentro del segmento del lujo gastronómico internacional.

Más de 3.000 productos procedentes de un centenar de países compiten cada año en los World Quality Awards, creados en Bruselas en 1961 y considerados uno de los sistemas de evaluación más exigentes del sector. En la última edición, apenas un 3% de los productos del área de alimentación logró la máxima distinción.

Fundada en 1951, la compañía ha acumulado en apenas tres años 13 premios internacionales a la calidad, entre ellos el certificado de Mejor Jamón del Mundo 2024 otorgado por Authentic World Taste. La firma facturó en 2025 más de 1,2 millones de euros y ha experimentado un crecimiento del 10%, impulsado por la demanda del mercado de alta gama.

Durante el último año comercializó cerca de 700 piezas, con un precio medio de 400 euros, aunque la empresa apuesta por ediciones limitadas y productos de larga curación, como su Gran Reserva Premium, que alcanza los 34 meses.