El próximo 20 de abril en El Señor Martín (General Castaños, 13. Madrid) recibe a un chef amigo con el que conecta en filosofía y respeto al producto del mar: Abel Álvarez, de Güeyu Mar, organizando un menú a cuatro manos que traerá por primera vez a Madrid para una acción de este tipo al chef asturiano. Este trasladará la esencia de su restaurante ubicado en Playa de Vega, Ribadesella (Asturias) a la cocina de El Señor Martín, que compartirá ese día con el chef Carlos Urrutikoetxea.
Los mejores productos de cada puerto
Solo durante ese día, en servicio de comida y de cena, se podrá disfrutar un menú en el que el absoluto protagonista será el mar, con los platos más icónicos de Güeyu Mar traídos desde el Cantábrico y las elaboraciones con los mejores productos de cada puerto de El Señor Martín.
Desde el Mirador Félix Rodríguez de la Fuente, homenaje al mítico naturalista en el Parque…
Un restaurante único en la calle Princesa de Madrid donde gastronomía, historia, arte, diseño y…
Cap i pota, fricandó, caracoles con conejo, butifarra con sepia o tortillas recién hechas: Los…
La jornada, que tendrá lugar el sábado 17 de octubre, celebra el final de la…
La primera edición del Mundial del Jamón ha reunido durante tres jornadas en Ronda (Málaga)…
En próximas fechas se incorporarán dos nuevos fabricantes a la Marca de Garantía soriana. La…