Hace 20 años se inició una revolución que ha cambiado al mundo. Hace 20 años en San Sebastián se dio a luz a una mitología culinaria, basada en la libertad y la mirada sin fronteras que no solo volvió del revés la cocina, sino que transformó el hecho gastronómico en una experiencia global. Hace 20 años San Sebastián nos cambió la forma de entender y disfrutar la vida.
Así, San Sebastian Gastronomika 2018, en el año mágico de su 20 Aniversario, va a ser la gran celebración de nuestra cocina contemporánea, de nuestra culinaria de vanguardia.
Un espectáculo más allá de lo imaginable. Un repaso a la leyenda y un viaje al futuro. La revolución que no cesa…
El salón, que se traslada al recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, reunirá a…
Anne Igartiburu será la presentadora y Daniel del Toro el encargado de la Alfombra Roja…
Cinco platos de Dehesa El Milagro, con la firma del chef de Coque Mario Sandoval…
Begoña Rodrigo, chef del restaurante La Salita (1 Estrella Michelin y 3 Soles Repsol), recibirá…
Urbano Suárez, María José Blázquez y Miguel Marcos han sido los vencedores en las categorías…
La burger meat de La Finca ha obtenido la mejor valoración del análisis, con una…