El restaurante Casona del Judío (Repuente, 20. Santander. 942 34 27 26) se convierte en embajada de la alta gastronomía y el buen gusto.
Y es que, hasta octubre, el chef Sergio Bastard será el anfitrión de algunos de los más prestigiosos cocineros del país, que pasarán por su cocina para elaborar mano a mano –o mejor dicho, a cuatro manos- un especial menú.
Sin duda, una experiencia gastronómica que dejará el mejor sabor de boca a los afortunados comensales, tan solo unos pocos, ya que el aforo está limitado a 30 personas y la cena preparada por el dúo solo se podrá disfrutar un día.
El menú contendrá algunos de los platos más laureados de cada uno de ellos y será una magnífica ocasión para conocer un poco más las cocinas de ambos cocineros, que esa noche se fusionarán de una forma sublime.
El calendario se inició el pasado 30 de mayo con Diego Gallegos, del restaurante Sollos de Benalmádena (Málaga). El resto del programa es el siguiente:
Junio – Ricardo Sotres (Restaurante El Retiro, Asturias)
Julio – Jesús Segura (Restaurante Trivio, Cuenca)
Agosto – Iván Cerdeño (Restaurante El Carmen de Montesión, Toledo)
Septiembre – Marcos Morán (Restaurante Casa Gerardo, Asturias)
Octubre – Raúl Resino (Restaurante Raúl Resino, Castellón)
El menú estará maridado y se servirá a un precio de tan solo 70€ por persona. Las reservas se pueden hacer en el teléfono 648 446 937.
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