La gastronomía es uno de los fuertes de la ciudad del Turia y así nos lo demuestra cada nueva edición de Valencia Cuina Oberta. La próxima tendrá lugar del 19 al 29 de octubre, unos días únicos para disfrutar de la gastronomía de autor y las tendencias culinarias más novedosas de la cocina valenciana al mejor precio.
Durante estos 10 días del mes de octubre, los restaurantes participantes, que se descubrirán próximamente en www.valenciacuinaoberta.com, ofrecen menús a 20€ a mediodía y 30€ por la noche, bebidas no incluidas. En el caso de restaurantes con estrella Michelin, estos precios tendrán un suplemento de 15€. Un atractivo precio que se suma a la posibilidad de vivir una experiencia más allá del propio menú gracias al ambiente de los restaurantes y el entorno.
La próxima edición de Valencia Cuina Oberta promete embarcar a los comensales en un delicioso viaje por los sabores de València. Platos a base de saludables productos procedentes de la huerta y el Mediterráneo, aderezados con la experiencia de los mejores chefs de la zona. Arroces, verduras, carnes, pescados; la cocina valenciana se caracteriza por su mestizaje y respeto por la tradición, además de por la rica y abundante materia prima de sus platos.
Valencia Cuina Oberta es un evento gastronómico ya consolidado entre los amantes de la gastronomía nacional e internacional. Con dos citas anuales, una en primavera y otra en otoño, el objetivo de esta 17º edición es promocionar a nivel internacional la singularidad de la gastronomía valenciana.
Desde su primera edición en 2009, este evento ha generado un impacto económico de 6,5 millones de euros. Toda la información del certamen, restaurantes participantes y menús que ofrece cada uno de ellos, se podrá consultar en www.valenciacuinaoberta.com
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