Foodies

Sottosopra, una velada romántica «a la italiana» por San Valentín

El restaurante Sottosopra, especializado en cocina romana, ha elaborado un menú muy especial para que los más románticos puedan celebrar este año en Madrid un San Valentín ‘a la italiana’.

El restaurante, que abrió hace unos meses en el Callejón de Puigcerdá, ha preparado una decoración especial para la noche de los enamorados y ha elaborado un menú compuesto de:

Ostras o

Rosetta (pan romano) con Mortadela Italiana a la Pimienta

-·-

Jamón San Daniele con Mozzarella de Bufala y Trufa o

Cocktail de Gambas

acompañado con Cocktail Bellini

-·-

Tallarines con gambas, tomatitos cherry y pistachos o

Milhojas de ternera con alcachofas crujientes a la crema balsámica

acompañado con Copa de vino Blanco o Tinto

-·-

Rosetta con Nutella o

Tiramisú

acompañado con Licor de Limoncello

 

El restaurante se encuentra en la zona de restauración más chic de la capital, en el Barrio de Salamanca, (Calle de Puigcerdá, 8) y se ha convertido en muy poco tiempo en visita obligada para aquellos que buscan la auténtica cocina romana en un ambiente con una decoración impecable que traslada a sus comensales directamente a la Roma más refinada. El coste del menú es de 55€ por persona.     

Redacción

Entradas recientes

Abadía Retuerta, un buen plan de última hora para Semana Santa

En una época del año marcada por el descanso y la introspección, Abadía Retuerta se presenta como…

4 días hace

El restaurante madrileño Playing Solo presenta su menú de primavera

Fiel a su filosofía, Playing Solo (Manuela Malasaña, 33. Madrid) toma el pulso de la…

4 días hace

Valencia: Los mejores pasteleros de España competirán en Gastrónoma

Los mejores maestros pasteleros del país competirán los días 26 y 27 de octubre en…

4 días hace

Nuevo bacalao aromatizado de Ahumados Domínguez

Una propuesta lista para servir que actualiza uno de los grandes clásicos de la Cuaresma.…

4 días hace

Madrid: Santerra afronta 2026 con una línea más fresca y renovada

Tras la marcha del chef Miguel Carretero, el restaurante madrileño Santerra (General Pardiñas, 56) refuerza…

4 días hace

En marcha el reservorio genético de biotipos de vid castellanomanchega

La Niña de Cuenca, la bodega a cargo de la coordinación técnica de este proyecto…

4 días hace