Esta fiesta al aire libre se desarrollará en la Plaza Mayor de Aranda de Duero este sábado 27 de julio, de 11’00 a 15’00 horas. A partir de las 11.00 h en la zona de carpas se podrá adquirir cereza directamente de los productores de la Marca de Garantía y también habrá un stand con información de la Marca y del Valle.
A partir de las 12’00, en la zona de cocina, sumilleres y cocineros realizarán diferentes demostraciones gastronómicas con la cereza como protagonista.
De la mano de Miguel Ángel de Domingo, presidente de ASAR (Asociación de Sumilleres de Aranda y Ribera) y Eduardo Hernando, director técnico de la Marca de Garantía, se realizará una cata de cerezas con diferentes variedades.
A continuación, David Izquierdo y Eleonora Ivanova del restaurante El 51 del Sol de Aranda de Duero, harán un menú-maridaje con dos vinos de la Ribera del Duero, un rosado Hoyo de la Vega de Bodegas Valle de Monzón y un tinto joven de Martín Berdugo que maridarán con 4 elaboraciones de verano con la cereza como protagonista y acompañada de productos de temporada.
El broche final a esta jornada lo pondrán Alberto García y su equipo de “La Casona de la Vid” que presentarán dos elaboraciones acompañadas del rosado El Lagar de Isilla. Para dar notoriedad a esta actividad se han elegido como etiqueta para las redes sociales: #CaderechasenAranda. Para apoyar la celebración del evento se cuenta con la colaboración de la Junta de Castilla y León, la Diputación Provincial de Burgos y ASAR (Asociación de Sumilleres de Aranda y Ribera).
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