Gastronomía

La Unión Mundial de Mercados distingue a Mercamadrid

La Unión Mundial de Mercados otorga la distinción de oro a Mercamadrid por la excelencia en la promoción de una alimentación saludable. La organización destaca como hito clave la apertura de la empresa hacia la sociedad a través de numerosas actividades desarrolladas en 2016. en la imagen, Dolores Román, directora de Desarrollo Corporativo, recogiendo el premio.

La Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) ha reconocido con la distinción de oro de los WUWM Awards 2017, la labor de Mercamadrid S.A. en la promoción de una alimentación saludable, “incluida como elemento estratégico en la visión de la compañía, disponiendo de un completo programa de acciones que cubre todos los aspectos”.

Así, en la ceremonia de entrega, celebrada en Roma, se ha destacado la consiguiente apertura a la sociedad de la empresa del último año, en pro de una eficiente y efectiva promoción de hábitos saludables de alimentación.
Para lograrlo, a lo largo de 2016 se han desarrollado múltiples acciones tales como:
– La primera edición de la carrera 10K Mercamadrid
– Actividades dirigidas a las escuelas profesionales de cocina y estudios universitarios sobre la cadena alimentaria
– Programas de visitas guiadas orientados a la ciudadanía y escolares
– Actividades dirigidas a grupos de interés gastronómicos
– Acciones de solidaridad dirigidas a personas en situaciones más desfavorecidas
– Actividades de comunicación dirigidas a la sociedad, con la prescripción de producto
fresco como protagonista.
Todo ello ha posicionado a Mercamadrid como merecedora del máximo galardón de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas, al que concurrían 16 mercas de todo el mundo, y que reconoce la “excelencia en la promoción de hábitos de alimentación saludable”. El galardón de plata recayó en el Borough Market de Londres; el bronce, en el mercado mayorista de Sydney, y el accésit, en la Ceasaminas de Brasil.
La ceremonia de entrega de los WUWM Awards 2017 tuvo lugar al finalizar la XXXI Conferencia de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas celebrada en Roma, la cual fue organizada conjuntamente con el Centro Agroindustrial de Roma y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
La Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM) es una asociación internacional sin ánimo de lucro, dedicada a la promoción internacional de intercambio de información sobre mercados mayoristas y minoristas, con el objetivo de mejorar su construcción, organización y gestión.

Redacción

Entradas recientes

Epílogo: La cocina manchega de siempre se actualiza en Tomelloso

A sus 53 años, pocas cosas le quedan por hacer a Rubén Sánchez-Camacho, chef del…

3 días hace

Palacio de Bornos y Señorío de Sarría, medallas de oro en Bacchus 2025

Palacio de Bornos Fermentado en Barrica 2023 (D.O. Rueda) y Señorío de Sarría Chardonnay 2024…

3 días hace

El ministro Luis Planas visita las instalaciones de Trops

Visita institucional al Centro de Innovación Trops (CIT), finca experimental pionera en el cultivo de…

3 días hace

Cinco Cantabrias en Madrid 2025: Sobaos, hojaldres y quesos

El espacio Semilla Food Studio en Madrid fue el escenario de un desayuno donde la…

3 días hace

Pimentón Fest regresa a Jarandilla de la Vera

El próximo 24 de mayo se celebra en la granja ecológica Los Confites de Jarandilla…

3 días hace

Madrid: El sumiller Miguel Ángel Millán se une al equipo de EMi

El restaurante EMi, el esperado proyecto del chef Rubén Hernández Mosquero, desvela una de sus…

3 días hace