El Bonito del Norte en conserva de las marcas Eroski, Eroski Sannia y Eroski Seleqtia, tanto en frasco como en lata, es procedente exclusivamente de la pesca con artes tradicionales a caña. Se convierte en el primer distribuidor en ofrecer toda su gama de bonito del norte en conserva pescado a caña, uno a uno, siendo […]

La Denominación de Origen Navarra ha experimentado un aumento en la comercialización del 7,72% en los primeros seis meses del año. De enero a junio, se han vendido 19.119.127 litros de vino Navarra. Este aumento ha sido propiciado especialmente por el mercado interior que supone 12.229.874 litros de vino y que se traduce en una […]

La Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu) ha catado a ciegas 78 vinos de la Denominación de Origen para la segunda edición de los ‘Premios Distinguidos’. Un comité de nueve expertos de la Asociación Valenciana de Sumilleres (Asvasu), ha catado a ciegas 78 vinos en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, la […]

Tras dos meses de reformas, el prestigioso restaurante de Aranjuez (Madrid) de la familia Del Cerro abre sus puertas para presentar su nuevo espacio Atelier. Se trata de dos espacios diferenciados: en la parte superior continuará el restaurante gastronómico y en la inferior Atelier de Casa José, un lugar informal para compartir, en continuo movimiento, donde […]

La Tasquita de Enfrente (www.latasquitadeenfrente.com), uno de los referentes gastronómicos de Madrid, situado en el barrio de Triball, regresa a la escena culinaria con la firme intención de revalidar su liderazgo en lo que a tratamiento de producto se refiere. Juanjo López reivindica su interés en la construcción de platos de gran sencillez en los […]

Albert Adrià, Nandu Jubany, Andoni Luis Aduriz, Kiko Martins, João Rodrigues y Henrique Sá Pessoa participarán el 19 de septiembre en Lisboa en la primera edición de un congreso que busca revelar las claves de la cocina contemporánea. La mejor cocina contemporánea se dará cita el próximo 19 de septiembre en Lisboa para compartir conocimiento […]

Del 15 al 25 de septiembre, Madrid será la capital de la coctelería con 10 bares top ofreciendo cócteles especiales diseñados en exclusiva por 10 periodistas, bloggers e influencers líderes en sus sectores. El comité organizador de Mixologya, el mayor evento a nivel nacional dedicado a promocionar la cultural del cóctel que tendrá lugar en […]

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del ovino y el caprino (Interovic) se ha fijado como objetivo prioritario en los ámbitos de su competencia liderar la apertura de nuevos mercados y consolidar los ya existentes para aumentar ventas y valor de las exportaciones de animales vivos y carne de ovino, lo que beneficiará a la totalidad de […]

La Asociación «Garnacha Origen», en la que participan Aragón Exterior (Arex) y 23 bodegas de Aragón, consolida su tercer año de promoción de la variedad en Estados Unidos y Canadá a través del «Garnacha Day». Cada tercer viernes de septiembre, los productores y amantes del vino celebran el “Día Internacional de la Garnacha”, una fecha […]