No es la primera vez que llega a las páginas de ORIGEN José Ramón Andrés Puerta (José Andrés), a quien entrevistamos cuando obtuvo el Premio Alimentos de España y también protagonizó una de las entregas de nuestro OriginSpain. Pero, por fin, hemos tenido la oportunidad de mantener una charla relajada en persona, con la terraza […]

La marca de carnes argentinas Premium Pampeana comercializa una extensa gama de cortes de Wagyu Argentino criados en campo abierto y con un marmoleo entre 5 y 7 grados. Los nuevos cortes, al igual que el resto de piezas que comercializa Pampeana en España, están a la venta en cajas individuales y a granel en […]