Si eres amante del queso y de los postres, seguro que la tarta de queso es tu debilidad. Este clásico, que ha conquistado paladares en todo el mundo, no para de reinventarse en cada receta. El 27 de marzo, Día Mundial del Queso, es la ocasión perfecta para disfrutarla o probar a recrear las versiones […]
La sexta edición de Gustoko ha cerrado sus puertas en Bilbao Exhibition Centre tras un fin de semana en que el público ha podido descubrir, degustar y adquirir productos de calidad procedentes de distintos territorios, en un ambiente que ha combinado gastronomía, cultura y animación. Celebrada del 13 al 15 de marzo, la feria ha […]
Las dos IGP van a ofrecer hasta 5 presentaciones con showcooking para acercar al público profesional las características diferenciales de las carnes amparadas, demostrando su calidad y las posibilidades culinarias de las piezas más desconocidas. Estas actividades se completarán con tareas de promoción e información dirigidas a los visitantes interesados en el producto certificado, con […]
La Diputación de Jaén premia a seis Aoves convencionales y dos ecológicos, que son “la mejor carta de presentación de la provincia en el mundo”. Como viene siendo tradición desde hace algunos años, la Diputación de Jaén hizo entrega en la Feria Internacional de Turismo (Fitur 2026) de los distintivos Jaén Selección a los ocho […]
Febrero acogió dos importantes celebraciones gastronómicas afines a las legumbres, el prodigio alimenticio más comprometido con la sostenibilidad agrícola y el saludable consumo de proteína vegetal. El día 11, señalado por Naciones Unidas como el Día Mundial de las Legumbres 2016, instaló su sede internacional en Valladolid (Castilla y León) por segunda vez fuera de […]
El restaurante de los hermanos Duncan Manifesto 13, situado al lado de la plaza madrileña de Olavide (Hartzenbusch, 12) inaugura una nueva etapa, tras dos años desde su inauguración, de la mano de la interesante y entusiasta chef arequipeña Danitza Alpaca (conocida por su paso anterior por el también madrileño Oroya), que aporta una cocina […]
Lo ha hecho con una presentación de los vinos seleccionados en un balcón fallero. Los asistentes han sido influencers gastronómicos de la capital y winelovers ganadores de un sorteo realizado por redes sociales. La DO Utiel-Requena ha vuelto a Valencia a presentar sus vinos seleccionados 2026 esta vez a influencers gastronómicos valencianos y a winelovers en una ubicación […]
El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián fue de nuevo el mejor escenario para la celebración de la IV Gala del Instituto del Pintxo y la presentación de los bares pertenecientes a la Guía 2026. Durante la Gala se conocieron los nombres de los 69 bares de Donostia/San Sebastián y del territorio guipuzcoano que componen […]
La bodega pontevedresa ha inaugurado en Cambados la temporada enoturística 2026, reforzando su oferta con propuestas exclusivas y ampliando su programación con la reapertura de su centro enoturístico de investigación vitícola, Pé Redondo. Bodegas Martín Códax inicia una nueva temporada de enoturismo en su bodega de Cambados, consolidando su apuesta por experiencias que permiten descubrir […]
