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Abel Valverde

Nacho Manzano presidirá el jurado del XI Premio Promesas de la Alta Cocina

30 marzo, 202330 marzo, 2023 Redacción 144 Views 0 comentarios
Abel Valverde, Carito Lourenço, Nacho Manzano, Promesas de la Alta Cocina

El jurado de esta edición estará presidido por el propietario del restaurante Casa Marcial (Arriondas). Le acompañarán Abel Valverde, uno

ABEL VALVERDE: “El cliente ha empezado a valorar dónde le reciben y le tratan mejor»

4 enero, 20224 enero, 2022 Redacción 1606 Views 0 comentarios
Abel Valverde, Desde1911, director de sala, Host, La sala al desnudo, Lhardy, maitre, Pescaderías Coruñesas, Santceloni, Santi Santamaría

Acaba de publicar con Planeta Gastro su segundo libro alrededor de su oficio,  “La sala al desnudo”, continuación del primero,

La Guilde Internationale des Fromagers entroniza a sus nuevos miembros en Madrid

3 noviembre, 2021 Redacción 715 Views 0 comentarios
Abel Valverde, Capítulo Mundial, Clara Díez, Embajada de Francia, Enric Canut, Guilde Internationale des Fromagers, Jean-Michel Casa, Juan Manuel Bellver, Lourdes Plana, Oscar Velasco, Roland Barthélemy

La Cofradía Internacional del Queso realiza su gran retorno a España con la participación de personalidades del mundo de la

Planeta Gastro edita «La sala al desnudo» de Abel Valverde

23 septiembre, 2021 Redacción 1460 Views 0 comentarios
Abel Valverde, director de sala, La sala al desnudo, maitre, Pescaderías Coruñesas, Planeta Gastro, Santceloni

El nuevo libro del considerado mejor maître de España «La sala al desnudo» (Planeta Gastro. 19,95 euros) desvela todos sus

Lidl estrena La Quesería de Lidl, una selección de referencias por menos de 2,50 euros

14 septiembre, 202014 septiembre, 2020 Redacción 834 Views 0 comentarios
Abel Valverde, Idiazabal, International Cheese Awards, La Quesería de Lidl, Lidl, manchego, World Cheese Awards

Se trata de una selección exclusiva en formato degustación de diez quesos españoles – algunos con DOP y premiados en

Lidl vende tres de los mejores quesos del mundo

18 marzo, 2019 Redacción 853 Views 0 comentarios
Abel Valverde, Ciudad Real, David Robledo, Fuerteventura, Lidl, Madrid, Roncero, Santceloni, Volcania, World Cheese Awards

Los quesos “Reserva 12 Meses” y “Mezcla Curado”, elaborados en Ciudad Real para la marca propia de Lidl, Roncero, han

Santceloni: Arte en un dos estrellas Michelín

19 noviembre, 2018 Redacción 534 Views 0 comentarios
Abel Valverde, David Robledo, Elisabeth Martín, Hesperia Madrid, Marta Zarzalejos, Oscar Velasco, Quimera en tus formas, Santceloni

El restaurante Santceloni (dos estrellas Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta la nueva obra de arte firmada por

NH Hotel Group, reconocido por la Real Academia de Gastronomía

19 septiembre, 2018 Redacción 534 Views 0 comentarios
Abel Valverde, Davi Robledo, David Muñoz, Diego Cabrera, Hugo Rovira, Miguel Barrera, NH Hotel Group, Oscar Velasco, Paco Roncero, Rafael Ansón, Real Academia de Gastronomía

Los chefs David Muñoz, Paco Roncero, Óscar Velasco, Andrea Tumbarello, Miguel Barrera, Luis Bartolomé, Ángel Aylagas, Javier Utrero, Jesualdo Bermejo,

Marbella: Exitosa inauguración de D.O.Mar by Óscar Velasco

24 julio, 201824 julio, 2018 Redacción 505 Views 0 comentarios
Abel Valverde, Andalucía, Baldomero León, D.O. MAR, Málaga, Marbella, Milla de Oro, Oscar Velasco

“Producto, tradición y creatividad, con el mar como seña de identidad”. Así resumió la propuesta el chef dos estrellas Michelin Óscar

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