Nacho Manzano presidirá el jurado del XI Premio Promesas de la Alta Cocina
El jurado de esta edición estará presidido por el propietario del restaurante Casa Marcial (Arriondas). Le acompañarán Abel Valverde, uno
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Acaba de publicar con Planeta Gastro su segundo libro alrededor de su oficio, “La sala al desnudo”, continuación del primero,
La Cofradía Internacional del Queso realiza su gran retorno a España con la participación de personalidades del mundo de la
El nuevo libro del considerado mejor maître de España «La sala al desnudo» (Planeta Gastro. 19,95 euros) desvela todos sus
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El restaurante Santceloni (dos estrellas Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid, presenta la nueva obra de arte firmada por
Los chefs David Muñoz, Paco Roncero, Óscar Velasco, Andrea Tumbarello, Miguel Barrera, Luis Bartolomé, Ángel Aylagas, Javier Utrero, Jesualdo Bermejo,
“Producto, tradición y creatividad, con el mar como seña de identidad”. Así resumió la propuesta el chef dos estrellas Michelin Óscar