Albert Adrià archivos - ORIGEN

Actualidad Gastronomía Vino

Rueda y Ribera del Duero, en el Mercado Little Spain de Nueva York

19 marzo, 2019 Redacción 0 comentarios Albert Adrià, Ferrán Adriá, José Andrés, Mercado Little Spain, Nueva York, Ribera del Duero, Ribera Rueda Wines, Rueda, Tempranillo, Verdejo

La reciente inauguración del mercado Little Spain de Nueva York, creado por el chef José Andrés y los hermanos Albert

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Actualidad Gastronomía

Bidfood Guzmán adquiere Igartza

21 enero, 2019 Redacción 0 comentarios Albert Adrià, Baleares, Bidfood-Guzmán Gastronomía, Guipúzcoa, Horeca, Igartza

Bidfood Guzmán compra el 100% del proveedor vasco Igartza, reforzando su posicionamiento y fuerza de venta en Gipuzkoa. Paralelamente, en junio

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Cocineros Entrevista Gastronomía

ENTREVISTA: Albert Adrià

17 diciembre, 201817 diciembre, 2018 Redacción 0 comentarios Albert Adrià, Barcelona, Catalunya, elBarri, elbulli, Enigma, Londres, michelin, Nueva York, tapas, Tickets, vermú

Luce un apellido que lleva dando lustre a la gastronomía española y mundial desde hace 30 años. Y, en los

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Agenda Cocineros Gastronomía

Ferran Adrià vuelve a Madrid Fusión a finales de enero

15 noviembre, 201815 noviembre, 2018 Redacción 0 comentarios Albert Adrià, Andoni Aduriz, Ángel León, David Muñoz, Ferrán Adriá, Joan Roca, Oriol Castro, Quique Dacosta, Reale Seguros Madrid Fusión 2019, Reformulando la cocina, René Redzepi, Ricard Camarena

Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve al mismo escenario de Madrid Fusión para la primera

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Cocineros Gastronomía Restaurante Tendencias

Restaurantes contra el Hambre: Hostelería solidaria

13 septiembre, 2018 Redacción 0 comentarios Acción contra el Hambre, Albert Adrià, Fehr, José Carlos García, Makro, Quique Dacosta, Restaurantes contra el Hambre

Restaurantes contra el Hambre es una iniciativa en la que restaurantes de todo el país contribuyen a la lucha contra

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Actualidad Gastronomía

Se entregan los Premios Nacionales de Gastronomía 2017 en el Museo Reina Sofía

26 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Albert Adrià, Andoni Luis Aduriz, Joselito, Juan Manuel del Rey, Mikel Zeberio, Premios Nacionales de Gastronomía, Rafael Ansón, Rafael Sandoval, Vicente Castelló

El auditorio del Museo Reina Sofía de Madrid ha sido el escenario de la entrega de los Premios Nacionales de

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Cocineros Gastronomía Tienda

Planeta Gastro edita «Mi Boquería», de Óscar Manresa

19 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Albert Adrià, Barcelona, Besora, Capdevila, Frauca, La Boquería, La Rambla, mercado, Mi Boquería, Óscar Manresa, Petràs, Pinotxo, Quim

Un libro monográfico escrito desde una perspectiva diferente por el chef Oscar Manresa, que ha pasado media vida en La

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Gastronomía Restaurante Tendencias

Abierta la inscripción para ser un Restaurante contra el Hambre

19 junio, 2018 Redacción 0 comentarios Acción contra el Hambre, Albert Adrià, Calidad Pascual, ElPozo Alimentación, Fundación Seur, José Carlos García, Makro, Quique Dacosta, Restaurantes contra el Hambre, solidaridad

Se buscan propietarios, chefs y personal de sala dispuestos a aumentar la comunidad de 1000 restaurantes que reúnen fondos para

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Agenda Cocineros Gastronomía

Valencia Culinary Meeting se celebrará del 25 de febrero al 3 de marzo

18 enero, 201818 enero, 2018 Redacción 0 comentarios Albert Adrià, Diego Gallegos, Johannes King, Mercado Colón, Miguel Ángel Mayor, Ricard Camarena, valencia, Valencia Culinary Meeting

Una importante cita de la gastronomía internacional tendrá lugar en Valencia, del 25 de febrero al 3 de marzo. Una

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