Málaga: Gastromarketing 2019 volverá a celebrarse en paralelo a H&T
El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, se consolida en su vigesimoprimera edición como una de las principales citas sectoriales
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Andoni Luis Aduriz
La competición de armonías Copa Jerez pone en marcha su VIII Final Nacional
La VIII Edición del prestigioso concurso de armonías, hoy enmarcado en el foro gastronómico Copa Jerez Forum & Competition y
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Tendencias: Los fermentados se reivindican
A nivel global, hay una corriente fuerte en el consumo de alimentos y bebidas probióticos como una fuente natural de
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Se entregan los Premios Nacionales de Gastronomía 2017 en el Museo Reina Sofía
El auditorio del Museo Reina Sofía de Madrid ha sido el escenario de la entrega de los Premios Nacionales de
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Osteria Francescana recupera el número uno del mundo en The 50 Best
Osteria Francescana, situada en Módena (Italia) y regentada por Massimo Bottura, se revela como The World’s Best Restaurant 2018, patrocinado por
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Sorlut & Euro-Toques: Calidad al servicio de los mejores Chefs de España
Este año 2018 nos sorprendió con la grata noticia: Ostras Sorlut se ha convertido en Patrocinador Oficial de Euro-Toques, Comunidad
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Andoni Luis Aduriz, nuevo presidente de Euro-Toques
Huelva ha acogido la decimoprimera Asamblea de Euro-Toques España, en la que han participado más de doscientos cocineros de todo
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Mugaritz, Mejor Tratamiento del Vino en España 2017
Los internautas de Verema, con miles de votaciones online, reconocieron al restaurante Mugaritz de Rentería (Guipúzcoa), como el establecimiento español con
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Arturo Sánchez presenta sus maridajes “(im)posibles”
La empresa de ibéricos Arturo Sánchez presenta, mediante un juego de maridajes, las conclusiones de Foodpairing sobre las combinaciones aromáticas
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