Valencia: El restaurante Tavella realiza el primer ronqueo de atún solidario
Una iniciativa solidaria conjunta a beneficio de Casa Caridad Valencia y en la que se han unido las empresas: Pescados
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Aitatxu, un restaurante de producto e inspiración vasca en Madrid
El cocinero bilbaíno Álvaro González de Audicana hace gala en Aitatxu (Claudio Coello, 122. Madrid) de una cocina muy personal,
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Grupo Consorcio: Nueva marca Premium
Los productos seleccionados ‘Consorcio Gran Reserva’ están elaborados de forma artesanal y según recetas tradicionales. Solo disponibles en su tienda online
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Bermeo Tuna World Capital suma 12 nuevos socios
Con la incorporación de los nuevos socios, la asociación aglutina a 23 empresas y entidades de la cadena de valor
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Valencia: Jornadas del Atún en Apicius
El restaurante Apicius, referente gastronómico en la ciudad de Valencia, ofrece un menú de temporada con el mejor atún rojo
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Madrid: Llegan las VI Jornadas del Atún Rojo al restaurante Ponzano
Cada año con más expectación, se siguen repitiendo los homenajes al gran túnido en este restaurante de la popular calle
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Madrid: Mes del Bao en Sasha Boom
Apareció en nuestras vidas como una moda, pero se ha quedado como elemento fundamental de las cartas más singulares. El restaurante
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Madrid: El restaurante Banzai inaugura su «sake-bar»
Banzai (Recoletos, 10. Madrid) dinamiza su oferta con una nueva carta de sakes, whiskies japoneses y cócteles creativos ideales para
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Balfegó universaliza el atún rojo sostenible: kaitais y degustaciones en Singapur, Turín y Barcelona
Eventos gastronómicos que dan a conocer el valor, las propiedades y la versatilidad culinaria del atún rojo del Atlántico Este y el Mediterráneo
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