Carlos Urrutikoetxea archivos

El Señor Martín: Un menú degustación del mar para una única mesa

10 junio, 202210 junio, 2022 Redacción 157 Views 0 comentarios

Carlos Urrutikoetxea, El Señor Martín, menú degustación, Menú del Chef, pescados y mariscos, una sola mesa de cuatro

El «menú del chef» es una nueva experiencia en torno al producto del mar que se servirá en cada servicio

Mares Amigos: El Señor Martín y Los Marinos José homenajean a la cocina del mar

3 mayo, 2022 Redacción 220 Views 0 comentarios

alistado, Carlos Urrutikoetxea, centollo, coquinas, El Señor Martín, Fuengirola, Los Marinos-José, Madrid, Mares Amigos, Pablo Sánchez, quisquillas, salmonete

Los chefs Carlos Urrutikoetxea y Pablo Sánchez (en la imagen) prepararon un menú a cuatro manos donde las quisquillas, los

Madrid: El restaurante Los Marinos José de Fuengirola desembarca en El Señor Martín

12 abril, 2022 Redacción 286 Views 0 comentarios

27 de abril, atún, boquerones, Carlos Urrutikoetxea, cigalas, cocina marinera, Costa del Sol., El Señor Martín, Fuengirola, Los Marinos-José, Madrid, Pablo Sánchez, quisquillas

El próximo miércoles, 27 de abril, el Restaurante El Señor Martín (Madrid, 1 Sol Repsol, en la imagen), recibirá la

Madrid: El Señor Martín celebra la llegada del primer atún Balfegó

26 julio, 2021 Redacción 524 Views 0 comentarios

atún con tomate, atún rojo, Balfegó, Carlos Urrutikoetxea, El Señor Martín, marmitako, parpatana, Ronqueo

De esta manera pone en valor, una vez más, su filosofía de trabajar de una forma sostenible, ya que el

Madrid: El Señor Martín recibe el verano con piezas marinas únicas

12 julio, 2021 Redacción 557 Views 0 comentarios

Carlos Urrutikoetxea, chicharro, chipirón de Ribadeo, El Señor Martín, pescados, pez limón, túnidos, verano

Durante el verano y siguiendo su filosofía de utilizar solo pescados de temporada, la vitrina que recibe a los comensales

Güeyu Mar y El Señor Martín, un «a cuatro manos» único el 20 de abril

15 abril, 202121 abril, 2021 Redacción 245 Views 0 comentarios

Abel Alvarez, Asturias, Carlos Urrutikoetxea, El Señor Martín, Güeyu Mar, pescados del Cantábrico, ribadesella

El próximo 20 de abril, en servicio de comida y cena, el restaurante madrileño El Señor Martín acogerá este acontecimiento

“Martín en Casa”: lo mejor de las lonjas a domicilio con el sello de El Señor Martín

12 noviembre, 202012 noviembre, 2020 Redacción 356 Views 0 comentarios

borriquete de Algeciras, Carlos Urrutikoetxea, cocina marinera, delivery, El Señor Martín, ensaladilla marinera, Gamba Roja, marmitako, Martin en Casa, otoño, pez limón

El restaurante El Señor Martín (General Castaños, 13) nació para ser un templo de pescados y brasas en Madrid, en

El Señor Martín: vuelve la gran lonja de Madrid

4 septiembre, 2020 Redacción 399 Views 0 comentarios

atún de almadraba, borriquete de Algecieras, brasas, caballa, Carlos Urrutikoetxea, cocina marinera, El Señor Martín, jurel de Marín, lubina salvaje, pescados, rodaballo

El restaurante El Señor Martín (General Castañas, 13. Madrid, muy cerca de la Plaza de Colón) nació para ser un

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